雅歌库恩酒庄共拥有5个特级园(VDP Grosse Lage),分别是Hallgarten Fruhenberg,Oestrich Klosterberg,Oestrich Lenchen,Mittelheim Sankt Nikolaus,和Oestrich Doosber,全部以种植雷司令为主。葡萄园中的土壤主要由板岩中的千枚岩和陶努斯石英岩组成,能赋予雷司令显著的矿物风味。酒庄自2004年开始在葡萄园中实施生物动力法,比如,用填满天然肥料的牛角堆肥等。
将人工采收的葡萄进行数小时的精心挑选,使用较为温和的压榨,并不往葡萄汁中加入酵母,完全依靠葡萄中自带的野生酵母自发开启发酵程序。陈年的工艺也会根据不同的葡萄园,不同的葡萄酒风格,和不同的糖分含量进行调整。使用不同的酒泥接触,在橡木桶中或在瓶中进行陈年,时间从1年到3年不等。酒庄还推出使用传统法酿造的年份起泡酒(Sekt),酒泥接触24个月。
12°雅歌库恩酒庄白中白天然型年份起泡酒2018 750ml,零售参考价:319.00
类型:香槟,起泡酒
国家:德国
大区:莱茵高
子产区:莱茵高
村庄:莱茵高
等级:SEKT
子等级:SEKT
酒庄:雅歌库恩酒庄
年份:2018
规格:0.75L
酒精度:12%vol
葡萄品种:Riesling 雷司令 Pinot Blanc 白皮诺 Auxerrois 欧塞瓦
注:12°雅歌库恩酒庄白中白天然型年份起泡酒2018 750ml价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒报价为准。