宝丰酒属于清香型白酒，产于河南省宝丰酒业有限公司。此酒1956年被评为河南省名酒，1979年，在我国第三届评酒会上，被评为国家优质酒，1984年在我国第四届评酒会上，再次被评为国家优质酒，在1984年轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。
宝丰酒历史悠久，始于唐代，盛于宋朝，至今已有一干三百多年的酿造史。据有关史料记载，宋朝时期．仅宝丰县城、商酒务、皮庄、韩店等七个村镇，就有酿酒作坊七十二家。宝丰酒的声誉越来越大，轰动了皇宫华族，于是成了宫廷御用酒。
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