谈起“青草沙”,上海人都会有一种颇为亲切的感觉,位于崇明的青草沙水库是上海原水供应的主要来源地。青草沙水源水质优良,曾几何时,上海市民因为喝上了青草沙的水而欣喜不已。
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如今,又一个“青草沙”诞生了,它同样源自宝岛崇明,同样以生态健康为理念,不同的是,它将崇明这一无可比拟的绿色生态与传统的酒文化相结合,创造出了一个全新的“生态健康酒”的概念崇明“青草沙”桑果酒。
说起桑果酒,还要回到2009年。一个偶然的机会,沈国东来到崇明,当时的崇明正大规模地种植桑葚,但是,由于种植户的成本相当高,而且桑葚属于极容易腐烂的浆果,常常还没等到买家就已经变质无法食用了,出于经济利益的考虑,许多种植户开始挖掉桑葚树,改种其他作物。桑葚,又名桑果,传统医学认为桑果具有提高人体、滋阴、生津止渴、润肠燥等功能,在《大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载了桑果的防病保健功能。现代科学实验证明,桑果含有大量的氨基酸、维生素,含有丰富的硒、铁、磷、锌、钙等微量元素,还含有芸香甙、胡萝卜素、花青素等有益人体健康的营养物质。对于这么好的桑果却因为无法长时间保存而白白浪费,沈国东深感惋惜。作为地地道道的四川人,他对酒颇有研究,加上从事酒业多年,一直致力于健康饮酒的探索,好好利用这些原生态桑葚制作“桑果酒”的灵感也由此而生。
随着对崇明了解的不断深入,一直向往原生态,追求绿色健康的沈国东被崇明良好的生态环境和崇尚自然的氛围深深吸引,每一次踏访崇明都更加坚定了它要把崇明桑果酒推向市场的信心,“好东西要和大家一起分享。”沈国东说,现代人对生活品质的要求越来越高,饮酒也不再单纯地图个痛快,健康、营养、优质成为酒好坏的重要评判标准。“桑果酒推崇的正是这种自然生态、有益健康的饮酒理念,它符合现代人的生活方式和酒文化的发展趋势。”
苦心研发健康露酒一朝问世
追寻沈国东口中的生态、健康,我们不妨先看看崇明这个祖国第三大宝岛。崇明地处北半球亚热带,典型海洋性气候,温和湿润,空气中的负氧离子含量为每立方厘米1000-2000个,堪称天然的大氧吧。全县林地总面积40多万亩,三岛森林覆盖率达20.5%,是国家可持续发展实验区、长寿之乡、我国绿化模范县、我国科普示范县、上海低碳经济示范区……生态崇明名不虚传。
品牌:崇明桑果酒
市场价:崇明桑果酒价格是79.00元
储藏方法:阴凉、干燥、避光保存
净含量:500ml
度数:21
香型:露酒
包装材质:玻璃装
产地:上海
注:崇明桑果酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。