近期，白酒板块再次出现异动，尤其是水井坊连续迎来两个涨停板，而5月24日，古井贡酒、伊力特、舍得酒业等多个区域白酒上市公司纷纷以涨停收盘。
对此，一位证券从业人士提醒，虽然白酒上市公司属于长期优质标的，业绩稳定性很强，但短期内股价涨幅过大，投资者不宜追高。
以舍得酒业为例，其股票交易于2021年5月20日、5月21日、5月24日连续3个交易日内收盘价格涨幅偏离值累计达20%以上，根据《上海证券交易所交易规则》的有关规定，属于股票交易异常波动。
为此，5月24日，舍得酒业发布了《股票交易异常波动暨风险提示性公告》，2021年5月24日，舍得酒业的股票市盈率为109.29、市净率为16.35，高于同行业可比公司，敬请广大投资者注意市场风险。
公告显示，舍得酒业关注到近期有研究报告预测公司2021年业绩情况，公司未向有关机构提供相关业绩预测信息，相关研究报告内容不代表公司实际情况，公司业绩请以公司披露的定期报告为准，敬请投资者注意投资风险。
据悉，舍得酒业2021年一季度归属于上市公司股东的净利润同比增长1031%左右，主要原因系去年同期受疫情影响经营业绩基数较低；2021年第二季度为白酒行业传统淡季，公司2021年第二季度经营业绩存在不确定性。
白酒专家蔡学飞则表示，白酒酒企一季度业绩增长，一方面是由于2020年一季度市场受疫情影响收入基数较低，随着市场恢复带来的弹性；另一方面，被疫情压抑一年的酒类消费需求在2021年春节期间爆发有关，据他走访发现，春节期间白酒整体动销良好，报复性消费推动了销量的增长，市场分化格局下，头部酒企的表现更为明显。
除了舍得酒业，水井坊的股票交易也连续三个交易日收盘价格涨幅偏离值累计达到20%，根据《上海证券交易所交易规则》的有关规定，属于股票交易异常波动。
而自2021年4月9日至5月21日，水井坊的股价涨幅高达66.77%。短期内公司股价涨幅较高，换手率也较高，敬请广大投资者注意二级市场交易交易风险，理性决策，审慎投资。
5月21日晚间，水井坊紧急发布了《股票交易异常波动公告》，经公司自查，公司目前日常经营活动、内部生产经营秩序正常，市场环境、行业政策没有发生重大调整。
另外，迎驾贡酒的股票于2021年4月23日、4月26日、4月27日连续三个交易日收盘价格跌幅偏离值累计超过20%，根据《上海证券交易所交易规则》的有关规定，属于股票交易异常波动。
经迎驾贡酒自查，经公司自查，目前公司经营活动、内部生产经营秩序正常。市场环境、行业政策未发生重大调整，生产成本和销售等情况没有出现大幅波动。
注意到，虽然近期白酒股的表现突出，但与水井坊、舍得酒业、迎驾贡酒等区域性白酒上市公司相比，贵州茅台、五粮液和泸州老窖等全国性白酒上市公司的涨幅却明显落后了。
对此，民生证券在研报中判断，高端白酒已见底，但弹性弱于二三线白酒，建议以时间换空间；而2020年第二季度基数较低的次高端品种预计仍是短期弹性之选。
众所周知，2021春节之后，虽然白酒上市公司的业绩仍在加速发展中，但股票价格却在大幅回落，并处于震荡调整中，直到进入5月下旬又有了“向上冲”的劲头。因此，投资者又开始在贴吧里激辩起来了，到底是继续持有，还是尽快出仓、收益。
招商证券在研报中表示，5月是传统淡季，今年白酒整体呈现淡季不淡的局面，五一小假期存在一定的消费回补。但距离二季度催化有一定距离，处于业绩真空期，同时反弹后估值总体不便宜，短期基本面驱动的股价空间不大。但春节后的流动性担忧有所缓解，路演反馈资金面趋于乐观，有助于估值维持在景气水平。
“个人觉得如果前期持有白酒股票，现在有了收益，而且收益率已经达到预期，可以适当减仓，就能落袋为安一部分收益了；但如果收益率不是特别高，又是坚持价值投资的人，可以继续持有，毕竟白酒仍是A股上佳的股票，”上述证券从业人士告诉《五谷财经》，未来白酒行业就是强者恒强的发展格局，优质白酒上市公司的业绩会进一步加速，因此，坚定长期持有，肯定会有很好的收益率。（文章来源：搜狐财经）