斩获2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)双料大金奖!億度烧坊已成酱香品质标杆?

时间:2021/7/10 酒业经济

  酱酒行业里,有一家酒企拿的是“一鸣惊人”的剧本。寒窗十年深耕品质少为人知,一朝出世鲜衣怒马屡屡夺魁!前十年,用执着到近乎苛刻的自律,躬身于品质的匠作,十年后,一酒既出,风云际会!

  这家酒企,便是在茅台镇潜心修行的“亿度烧坊”。

  在近期结束的2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)上,经过交叉盲品,亿度烧坊三款产品以好的品质优势斩获“两款大金奖、一款金奖”的傲人战绩!亿度烧坊,这个颇有传统韵味的名字再次闻名遐迩!

  谁无暴风劲雨时,守得云开见月明。让世界重新认识东方酒之神韵,亿度烧坊,可谓是东方酱酒在世界舞台上极尽闪耀的一颗新星。

  2021旧金山世界烈酒大赛,亿度烧坊“三箭凌云”!

  关于旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)的历史沿革,要追寻到其前身:100多年前传奇的巴拿马万国博览会。茅台酒“坛碎飘香”的经典故事赫然在耳,开局了茅台酒的品质基点,碎坛雕像也成为地标耸立在茅台镇1915广场之上。

  经历100余年的演变发展,SFWSC成为第1个综合性、国际性和权威性的烈性酒评比大赛,同时也是一项涵盖品类丰富、具备参与性的烈性酒评比大赛,每年在美国举办一次。该大赛规格相当高,由数十位世界有声望的烈酒专家组成评委团,评委们在交叉盲品的基础上对参赛烈酒进行评比,评选结果公平,公正,奖项含金量极高。

  此前,2021年旧金山世界烈酒大赛评选结果公布,大赛也在2021年迎来一匹新的黑马——“三箭凌云”的亿度烧坊。

  亿度烧坊牛年生肖纪念酒——斩获SFWSC大金奖(高奖)

  亿度烧坊黑金意象——斩获SFWSC大金奖(高奖)

  亿度烧坊红金意象——荣获SFWSC金奖

  一项金奖、两项大金奖的傲人战绩,再度打响了亿度烧坊的品质声誉!

  厚积薄发,水到渠成这两个词用在亿度烧坊身上再合适不过。不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香?亿度在品质背后的执着,几乎令所有得见之人震撼自思、叹为观止!

  厚积薄发!1年时间,7款产品,14项国际大奖!

  ● 2020年国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC) | “红金意象”斩获金奖,“鼠年生肖纪念酒”拿下银奖;

  ● 第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(CMB) | “鼠年生肖纪念酒”再度拿下银奖;

  ● 2021酒严选·成都国际烈性酒大奖赛(CISC) | “牛年生肖纪念酒”同时斩获大金奖、具人气奖、具性价比奖,一品三奖!“黔龙印”斩获大金奖;“红金意象”、“黑金意象”、“经典系列”、“二十四节气”4款产品收获银奖。

  自2020年以来,亿度酒甫一亮相国际,就连取大捷!一年时间里,亿度烧坊7款产品已经接连斩获14项国际大奖!何以?

  没有方法,没有捷径。唯有好的品质,是亿度酒受到国际评委普遍青睐的归因。靠着一砖一瓦的堆砌,靠着对细节的苛刻雕琢,靠着十年无缺的匠心坚守,论酒质,亿度酒已经赢得数次众多国际专业评委的高度认同。

  要酿出获誉无数的亿度酒,很简单,一个字,守。

  极难,也在一个字,守。

  傲梅风骨,自强于凌寒,塑建酱香灯塔

  《霸王别姬》里有一句话,“要想人前显贵,必先人后受罪”。

  傲梅何以独美于天地苍雪,就是生命之花的呈现,所以绝美。这世间,岂有凭空而来的荣耀和幸运?

  饶是李奕成已经倾其所有的贡献,坚持10年,从0到1。有傲梅风骨的他,硬是坚守只酿坤沙酱酒,且将巨资购入的酒厂全盘重建,抛弃效率,将车间原有的行列机全部丢弃改为纯手工作业,将原有的不锈钢蒸锅变为传统的红砂岩石甑,他在茅台镇用心血打造了一个他心中的醉美酒庄,酿造着好的酱酒…

  可能熟悉李奕成的朋友,无一不为这位秉承道心酿酒的匠人折服,他的认真与执着,甚至蔓延到了酒箱都要采用厚、好的纸箱!细节出臻,守望岁月。

  亿度烧坊的伟大,就在于在无论是酱香的冰点还是风口,依然选择坚守初的热爱,不计成本。所以李奕成说,“如果你是为了生意,劝你不要来酿酱酒”。

  从名不见经传的小酒厂,到声名鹊起的品质标杆,亿度依然很小。但亿度人坚守的执着精神,守住工艺,守住时间,守住良心。

  匠心是什么?是把世界看大,把自己看小。

  黑马是什么?从来不是天赋异禀的天才,而是天道酬勤的馈报。(来源:酩阅)

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