济南趵突泉酿酒有限责任公司主导产品“趵突泉特酿”沿用已被列入山东省非物质文化遗产的仲宫白酒的传统五粮酿制技艺，利用被誉为“天下前列泉”的趵突泉源头之优质甘甜矿泉水精工酿造而成，具有醇厚丰满，诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感独好的特点。代表鲁酒的典型风格。“趵突泉特酿”先后荣获“世界金奖”、“山东省产品”、“山东省商标”、“山东省白酒行业十大品牌”等多项荣誉称号，2005年被认定为“”，这是山东省白酒行业的前列个驰名商标。2007年“趵突泉”产品通过了山东省前列批“山东”认定。
公司以“贡献国家，造福社会、回报股东、富裕职工”为宗旨，坚持“内严管理、外拓市场、争创名优、势夺”的治厂方针，以质量求生存，以市场求发展，以争创百年为奋斗目标，加强企业两场管理，做强、做大企业，保持企业发展，使“趵突泉”品牌逐步成为消费者认知的品牌。