金孔酒是沿袭当年孔子及孔府家用酒坊的历史发展起来的。距今已有两千五百多年的酿酒历史，酿制的白酒是历代衍圣公（孔子后裔）进奉宫廷和馈赠达官贵人的酒。
金孔府酒公司的主导产品已形成金孔、金孔府、银孔、道隐人家、道贤人家、孔府人家、孔酒、鲁城、孔圣九大系列，产品低、中、高度兼备，高、中、低档齐全。金孔酒素以三香（闻香、入品香、回味香），三正（香正、味正、酒体正）而著称，加之古朴典雅包装及厚重的儒家文化内涵，1989年荣获国家质量银质奖章，产品畅销并远销台湾、韩国、东南亚等国家和地区。
金孔酒业始终弘扬儒家文化为己任，借助儒家文化的地域优势，坚持以“诚信”为经营之本，以“双赢”为经营之道，用传统的酿酒工艺与现代技术有机结合，酿制出独具儒家文化底蕴的金孔酒。