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汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。集团现有员工近10000人。其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市，为白酒前列股，山西前列股。
汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营名酒——杏花村、汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是“AAAA”级工业旅游示范点和酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正，较干净、较卫生。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，在白酒行业独树一帜，为行业所公认，是汾酒的核心竞争优势之一。
汾酒集团作为山西省属国有独资公司，是山西省轻工行业的典范，是食品工业振兴的龙头，拥有“杏花村”、“汾”、“竹叶青”三大，年销售额2012年已突破100亿元。
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