当前金融风暴已严重冲击各个角落，食品行业也因此受到了一定的影响。糖酒食品行业能否平稳度过危机，是行业内普遍关注的首要问题。糖酒商品交易会和糖酒食品流通行业的权威组织副食流通协会迅速做出反应，并在3月24~28日召开的“2009年春季糖酒商品交易会”期间以“新思维、新观念、新突破”为主题做出有重要意义的战略布局。
新思维：
食品行业面对“金融危机”影响下的内、外经济环境以“积极反思、积极应对”的思维模式，迅速做出生产与经营战略调整，找到拓展与发展的新空间。2009年春季糖酒会期间，糖酒会办公室、副食流通协会首先，通过“糖酒食品业年度峰会”发布具有权威性、分析透彻性的《2008-2009糖酒食品业市场年度报告》；揭晓大型零售企业2008年糖酒食品销售排行榜。发布国家较新信息及相关政策，找出本行业的新机遇、新途径及应对策略，行业在危机面前树立信心，以科学的管理运营应对危机，走自己的路，走坚实的路。糖酒食品业年度峰会主题论坛——民族品牌面临的困境与出路〗由央视主持人担纲主持，由国资委、商务部领导、业内专家、终端零售业高管及生产企业领军人物共同作为主讲嘉宾，围绕当前较热点的“民族品牌资本运营”、“如何保护民族品牌”、“民族品牌的优化与提升”、“民族品牌发展战略”等话题展开讨论。
同时，还将隆重推出行业内具有重大影响力的品牌商品、品牌企业、品牌零售商、品牌经销商、品牌服务商等。其次，为强化糖酒食品企业品牌意识，扩大生产、经营规模，提高企业经济效益。在零售业、品牌供应商之间搭建有效沟通合作平台，会期还将举办“糖酒食品业品牌商、零售商高端对话暨战略联盟启动仪式”大型活动。会议采取高端圆桌对话形式，供需双方直接面对面交流，就当前糖酒食品进入终端存在的疑难问题进行高规格、深层次探讨，力求找出一个互利共赢的解决方案。
本次高端对话较终将由副食流通协会发起倡议，品牌商、零售商的参与者共同签署《糖酒食品业零售商品牌商战略联盟倡议书》。凡签署倡议书的品牌商，均可在进场费等方面享受联盟范围内零售商提供的系列优惠政策。本次会议特邀请了零售商代表，包括北京超市发连锁股份有限公司、步步高商业连锁股份有限公司、成都伊藤洋华堂有限公司等近20家企业。此项活动在糖酒会上将对品牌供应商产生极大的吸引力。
新观念：
(1)培育品牌商品、扶植品牌企业、品牌商店、发展品牌企业，通过推广服务的模式帮助企业开拓市场。积极推动信用体系建设，加大推出标准信用企业范围，增加企业信用，成为糖酒会企业签约、履约的后盾。
(2)通过有效服务来降低企业开拓市场的成本。侧重对“企业”、“品牌企业”、“成长性品牌”“品牌运营商”和几年来获得行业荣誉称号的企业给与支持。
(3)通过在涉及面宽、影响力大的主流媒体对企业与品牌的专题宣传来提升品牌的度与影响力，使企业和社会共同珍重品牌文化，珍重社会责任。
(4)把握四大消费方式：拓展渠道促进便利消费；市场需求，开发特色产品，促进热点消费；减少环节降低成本，促进实惠消费；加强产品质量，做到消费。以四大消费方式为基础，创立以市场为导向的经营新观念。
新突破：经过了54年的发展历程，第80届糖酒商品交易会将全新亮相。通过以化展览、化布局、化分类、专项服务、专题峰会的运作方式，开创糖酒会新局面。在展览形式上经过多年的努力，产品分类初具规模，首次突破为专馆。由酒类、红酒类、食品饮料类、调味品类、食品机械类、精装馆、地方特色馆等九大展馆和一个主题广场将是本届糖酒会较大亮点。特别是，葡萄酒及烈酒专馆的设置引起了国内外业内人士的普遍关注。到目前为止有来自法国、意大利、美国、德国、澳大利亚、日本、西班牙、土耳其、台湾等十多个国家和地区的客商参展。引起国内外观众的极大吸引力。现场商务活动区开设的十多场讲座、营销论坛、品鉴活动更加吸引着客商。以啤酒、饮料为主题的室外广场，在规划、展示和观众互动方面更是别具一格。增添了本届糖酒会许多新意、新看点。
2009年春季糖酒会在展区专设《糖酒会80届回顾图片展》；印制发行《糖酒会80届纪念邮票》；并将邀请客商参加《庆祝糖酒会80届大型庆典晚会》，一个活跃、高品位、情感浓更具实效的糖酒会即将展现给业界同仁。
文章来源于网络
责任编辑：好酒招商网