2007（广州）葡萄酒烈酒展览会将于2007年6月7日－9日在广州举办。广东是当今较具经济活力的地区，酒类产品的消费超过160亿元，广东拥有3000多家酒类批发企业，有15万家零售企业，还有相当一批的超市。这大大促进了广东酒类市场的繁荣，也为各类酒类商家提供了很好的发展空间。
目前，西班牙、意大利、澳大利亚、葡萄牙、法国五个国家展团和美国、南非、加拿大、罗马尼亚、土耳其、匈牙利等十二个国家相关组织和单个展商已经正式确认参展，世界较大的瓶塞制造商还将全程赞助展会举办的活动。国内各大酒产区相关协会组织和品牌都正在确认中。
展会总结了国内目前酒展办展的经验，通过各种渠道将观众组织工作放在首要的位置，预计将邀请来8000多家自各级酒类批发商、一级经销商、代理商、酒类市场、采购团体、四星以上酒店、大型饭店、西餐厅、超市、商场的人士前来参观，展商可以提前一个月获得上千家买家的名单。
展览会期间将举行葡萄酒烈酒质量评比大赛、葡萄酒知识和文化鉴赏专题讲座、酒类拍卖会以及不同形式的名酒品尝会、意大利皮埃蒙特的大区形象及葡萄酒文化展示、法国葡萄酒海报艺术展及拍卖会、酒文化发展史展示、西班牙瓦伦西亚食品节。
目前，2007（广州）葡萄酒烈酒展览会的招商工作正在如火如荼地进行当中，原来设计的三个展馆现已增加到五个。