2月11日17时，醇香的美酒在今世缘智能化酿酒车间接酒口流出，标志着今世缘酒业智能化酿酒复工复产。
今世缘酒业智能化酿酒车间是“白酒智能化酿造示范车间”，与传统酿酒车间相比，具有用工少、产能大、效率高的特点。根据国家对企业“有序复工”的要求，公司决定对智能化酿酒车间先期复工。
为有效落实各项防控工作要求，酿酒中心制定复工生产质量防护实施方案，制定复工复产疫情防控实施细则，以“细上加细”的方案、“严上加严”的措施开展复工生产组织工作。公司组织采购用品、防护工具及物品。对所有车间员工的健康及行程情况登记复核，签署防控承诺书。克服困难，积极联系酿酒原辅材料的供应，做好防控。
在防控措施上，建立日常测温、清洁、、通风监测机制。员工班前班中班后必须佩戴口罩，不得参与任何性质聚会，避免与有疫区经历人员接触。对距公司3公里外的员工安排宿舍，实行封闭式管理，减少人员接触。员工每日进入酿酒车间工作区域前，按班组对所有人员进行体温测量，确保健康状态作业。生产作业开始前，对场地设备、控制装置、工具以及员工浴室、卫生间、值班室等进行。改造餐桌，员工自带餐具，分散就餐。利用员工微信群宣传疫情防控知识，同时引导员工及其身边同事亲属了解掌握防控知识。
酿酒中心、车间、班组形成三级联控巡查机制，酿酒中心做好复工人员每日健康情况检测，各车间做好生产区域防控措施落实情况的巡检、抽检，班组互相监督，确保疫情防控、酿酒生产两手抓、两不误。（来源：酒业家）