近来,“疫后会不会发生价格战”这个话题在业内波澜涌动。有说不会的,也有说会的,莫衷一是。在此,我谈谈自己的看法。
我认为,价格战是不会发生的,但有可能发生终端战、渠道战!
为什么会这样呢?
首先,价格战这种商业竞争的手段和模式,它要有前提条件——那就是价格对价值的衡量是直观的,降价是有效的,价格对于对手是有杀伤力的。
也就是说,比如有两个品牌,消费者认为差不多,谁的优惠幅度大就买谁。那么这个时候,价格战才有效。
所以,价格战大多发生在汽车、电子产品行业,也有发生在家电业的。这些行业遇到困难时,会供大于求,而消费者效用都是以商品的基本功能为核心的。比如说同一个等级的汽车品牌差不多,通常就会发生价格战。奥迪Q5和奔驰、宝马的低档款可能发生价格战;美的和格力也可能发生价格战。
但是酒,在其商品价值的主体中,功能所占的比例很小,消费者更看重的是这个品牌背后所代表的品质和文化。所以,两个酒品牌是很难做直接对比的。
如果我们把商品的价值作为分子,商品的价格作为分母,这个分数的比值其实就是价格战有效或无效的关键。
酒这个行业,本身分子的价值是虚的,它是精神层面的,很少有物理的基本功能。说到基本功能,大家都一样,这种时候你说把自己的价格降下来去攻击对手,可能也是无效的。你把价格降下来以后,别人觉得你反而更不值钱了,那你能不能攻击到对手?因为没有同样的比较标准,所以你的降价就是无效的。
这就是酒行业价格战无效的前提。
这个行业的价格战在历史上有没有发生过呢?
在大流通时代,2000年之前,那时候大家卖的酒价格都差不多,都是十几块钱的酒,几块钱的酒,消费者对每个产品的品质认知也都差不多,于是爆发过价格战。
而在2005年之后,行业也发生过一系列的事件,比如说2008年的金融危机,2012年的三公消费,这些都没有造成价格战的爆发,也没有因为价格战的爆发而产生过什么有效的行业竞争格局的变化。
当然,有人会说:2012年茅台价格暴跌不是导致了整个行业的价格下移么?
这个不叫价格战,这其实是茅台的下移让行业整体下行,它实际上是需求面所导致的,也就是消费者整体购买力的下降。
要说价格战,谁能打得过茅台呢?
那茅台又为什么要降价呢?因此这肯定不是价格战,而是需求端的萎缩。
所以,即使是2012年,也没有价格战。而且名酒价格下来了,地方酒也没有发生非常明显的价格战,更多的还是行业综合实力的竞争,消费者品牌格局的变化。
价格战不会发生,或者说无效的原因,首一个就是酒行业的特殊属性所决定的。酒是特殊的商品,它不是以基本功能、有形功能为核心的,不同的品牌之间无法进行直接比较。
价格战难以发生的另一个原因是行业的竞争格局。现在的竞争格局,其实强、弱分工是很明确的。
茅台在两千多元,五粮液在一千多元,茅台和五粮液怎么打价格战呢?几乎打不了。
大家说五粮液跟老窖会不会打价格战争?也不大容易,因为五粮液的量比国窖的量大很多,还是不同的量级。
地方龙头酒厂之间的格局也是非常清楚的,就是老大、老二、老三,他们之间的格局其实已经形成了,大多数不同的酒厂都是在不同的细分价位上占据了相对主导的地位。
这种在不同价位上有非常明显的错位割据的状态,价格战本身是打不起来的,因为它没法打。行业格局的稳定性和不同价位的互补性,是行业不太可能发生价格战的第二个原因。
第三个原因是,价格战对企业的长期发展是不利的,各酒厂为了自身的利益,也不愿意打。
酒产品的价格,具有很大的弹性,渠道的利润空间对酒行业意义重大,对一个品牌的生命力和健康发展至关重要,所以,企业本身会去衡量。打价格战,不见得就能轻易获取对手的份额,但对自己的价格体系伤害却很大,收益和成本是不合算的。大多数的企业家和经理人,都不会去选择这样的做法。
疫情之后,酒业确实会经历一个经营上的压力,价格战不太可能,但终端战、渠道战是可能的。
什么叫终端战?大家抢终端,抢渠道,抢经销商。这和价格战是不是一样的呢?
答案是不一样。价格战是面向消费者的,给消费者更多的实惠;终端战和渠道战是面向中间商的。
大家都有自己的经销商,经销商手上也都有自己代理的品牌的货,也不是那么容易抢到,但肯定是要抢的。市场需求不振,终端去推什么,什么就比较容易卖出去。
终端战的爆发,就是给终端更多的利益,比如说陈列费、比如说包量奖励、比如说团购的补贴,比如说终端消费者的品鉴支持……这些都有可能发生。这些确实可能对不同酒厂的竞争产生实际影响,会增加终端的费用率。(来源:凤凰网酒业)