首功同山烧,不仅仅是酒,更是古人智慧的结晶,我只认同山烧

时间:2020/4/27 10:29:31好酒头条

同山烧酒

首功同山烧,不知道有没有朋友喝过这个款独树一帜的白酒。

为什么说“独树一帜”呢?

因为首功同山烧酒呈现“红玉”色,乍一看不知道是红酒,黄酒还是白酒,事实上同山烧是地地道道的清香型白酒,而且酿酒酒头高达80度左右,经过泥封酿造我们品尝的也有50多度,高度酒无疑了。

原料

说起首功同山烧,不得不提就是其酿造工艺了,相传是杜康老祖宗的杰作,在越国时候大盛,被评为非物质文化遗产实至名归了。

以当地独特的高脚拐糯高粱为“身”,取同山镇上汲龙水铸“精”,配以首功同山烧几十种药材制成的酒曲为“魂”,经过古法酿造,几年几十年泥封窖藏,方得这江南小茅台!

同山烧酒

取一坛,开封、倒酒,一饮而尽,顿感豪气冲天!

酒香四溢,这香气仿自数千年前穿越而来,经久不散,沁人心脾!

同山烧酒

经过老祖宗几千年完善,首功同山烧不仅仅是好酒,生活中的妙用也是无穷的:

1、药用价值,跌打按摩

首功同山烧酒曲采用几十种精心配制,少量饮酒可以化瘀,疏通经络。如若生活中有个跌打损伤什么的,还可以用同山烧用作跌打酒。将酒点燃,蘸酒在疼痛处按摩,化瘀,缓解疼痛。

2、烹饪调味

因为酒内含有数十种药材,如果是做鱼、肉等等,加入一点点首功同山烧,不仅仅肉质鲜嫩,而且去腥效果明显。如果鱼胆破了,没关系,加一点同山烧,吃起来毫无苦味了。

3、防霉防潮

如果衣服放久了,有一股霉味,喷洒少许同山烧,霉味就会被挥发的酒带走,而且留下香味。不仅如此,当地老板姓还会在米缸中放一瓶同山烧,酒瓶口高于米面,酒不封口,就不会又米虫滋生了。

还有很多妙用,都是老祖宗流传下来的,也是故人智慧的体现了。

说了这么多了,历经几千年的时间内,经过历史的沉淀,让首功同山烧不仅仅是一等一的好酒,更是古人智慧的结晶!

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