近日，从行情监测中心了解到，茅台一批价涨到了2340元，市场价格基本都超过2500元，大部分零售价已经调到了2600元/瓶以上。随着消费的复苏和端午节的临近，茅台酒零售价格持续上涨。行业人士分析，预计到中秋节前，茅台酒的市场价将突破3000元。
随着近年茅台酒价格持续攀升，一瓶难求，以及茅台股票的持续上涨，着整个酱酒市场站上了广阔的风口，这也带动其他酱酒品牌一路高歌，白酒行业进入“酱香黄金时代”已经势不可挡。
除了茅台，习酒、白金酒、郎酒、国台、钓鱼台、金沙等二、三线酱酒品牌近几年均实现了高速增长，酱酒消费热潮蔓延，改变了以往酱香酒依靠茅台“一枝独秀，曲高和寡”的局面，而是呈现出“茅台，百花齐放”的酱香酒新格局。
那么，酱香酒为何能在短短不到十年的时间就成为高端市场的领军品类，为何能成为行业发展的风向标呢？
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酱香酒消费市场开花
在传统的酱香酒消费市场中，贵州是的核心，随着近十年文化的渗透和市场的培育，现在北京、河南、山东、广东、重庆、江苏、浙江等众多省份也遍地开花，成为了酱香酒的消费大省。尤其是河南、广东，已经成为了酱香酒品牌发展的必争之地。
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酱香酒消费群体只增不减
由酱香酒的特殊工艺形成的高端品质和健康属性，形成了酱酒饮后不口干、不上头等特点，消费者对酱酒的认可度快速提升，同时，喝惯了酱酒后，很难换其他香型的酒，使得酱酒爱好者只增不减、越来越多，市场也越来越大。
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酱香酒完美契合消费升级的需求
随着人们对生活品质和生命品质的追求不断提升，喝酒的需求已经从“喝酒”到“喝好酒”升级，喝酒的同时开始追求健康，而酱酒的高品质刚好契合了消费者“少喝酒、喝好酒”的消费理念，满足了新时代消费者对于白酒消费的新需求。
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酱香酒受到越来越多投资者的青睐
从投资需求角度，近两年茅台投资属性爆发，不管是茅台的产品还是股票，都成了市场的宠儿，投资酱香酒的高收益也促使越来越多的投资者进入酱香领域。
尤其是疫情之后，各行各业都受到不同程度的影响，市场上前景好、回报高的投资项目越来越稀少，很多投资者和企业没有了合适的投资项目，酱香酒更成为了资本追捧的品类。
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酒业同行布局酱酒助推酱酒持续热
酱香酒的热度不仅仅体现在消费市场的火热和酱酒品牌的亮眼数据，还体现在其他香型白酒企业纷纷投资酱香酒，据不完全统计，目前到贵州茅台镇、仁怀市投资酱香酒的其他酒企和品牌已经不下30家，有的是采取收购地方酒厂，有的是入股，有的是贴牌，还有的是收购酱香基酒，方式各不相同，其用意都是看好酱香酒的发展前景和投资回报，把握住酱酒风口。
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