1、酒及保健饮品展示交易区：白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、药酒、混合饮料；果蔬汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、保健性饮料、矿泉水、可可饮料、咖啡等。
2、酒文化展示区：突出各地特色、汇聚古今，用实物、图片、文字、产品讲述各地酒文化源，不断的发展历史，不仅弥漫着远古飘来的美酒的醇香，而且展示当代各地酒企风采。
3、副食品展示交易区：休闲食品、烘焙食品、特色食品、绿色食品、有机食品、粮油、调味品、肉制品、农副产品、烟草茶叶等。
4、包装机械设备展区：啤酒与饮料罐装成套设备、方便食品生产包装成套设备、屠宰及肉类加工与包装机械、粮食及食用油深加工包装机械、封口机械、贴标机械、喷码机、打码机、充填机械、真空包装机、套标机、微波设备、输送系统储运设备等。
5、同期举办：中原美食文化节