陈立忠:认为能改变世界的人,目标是中国名庄

时间:2020/5/25 9:40:38好酒头条

财经作家吴晓波曾说:“2020年,的商业世界发生了一个新的可能和变化,我们进入到了一个新的产品和品牌的新迭代过程。”

疫情“黑天鹅”之下,当一些酒企同行还在等待市场复苏时,天塞已经率先扣响了迭代革新的发令枪,这股子逆境突围的狠劲,展现了更多葡萄酒向上的力量。

5月15日,以“千红万紫安排著,只待新雷第1声”为主题,新疆天塞酒庄营销有限公司成立暨2020年代战略产品发布会拉开帷幕,并通过云酒直播在全网进行直播。2020年代战略产品——T系列、S系列正式亮相,进一步丰富天塞大单品产品矩阵,深度建立“品牌大单品+酒庄精品酒”双轨道产品序列。

天塞酒庄庄主陈立忠表示,2020年开启品牌新篇章,天塞将由“小而美”的精品酒庄迈向“大单品、强渠道”的精品葡萄酒代表品牌。另外,还将对葡园建设、酒窖功能、设备提升、旅游配套等进行优化提升。

“强劲的风浪磨练非常强悍的水手”,把危机作为锻炼经营能力的机会而非制约因素,应对行业变化,调整步调是一种方式,开辟新赛道则是另一种方式。以变制变、以变取胜,换道超车是动荡时代“颠覆者”的通行证。

在第1个十年结束之后,一直强调“不变”的天塞正在续写下一个十年的故事。而为了这次发布,天塞酒庄和其庄主陈立忠已经跋涉了十年。

“在这片荒芜的土地上,种出了葡萄”

明月出天山,苍茫云海间,开疆拓土者历来都是非常艰难的。

新疆是地球上离海非常远的地方之一。十年前的焉耆产区还是一片苍茫的戈壁荒滩,被当地人称为东戈壁和西戈壁。这里气候干旱少雨,每到春天狂风怒号时,一片飞沙走石,刮起的沙子打在人脸上生疼,连眼睛都睁不开。伫立其间,满目荒芜,很少有人会选择在这样一个艰苦的环境创业。

然而,这里却是非常具有潜力的酿酒葡萄种植产区。

从1998年开始,焉耆、县政府年年组织机关工作人员利用节假日到这里捡石头,助力企业种葡萄。因为戈壁滩上的石头太大,机器很难清理,只能人工一块一块地挑拣,捡起的石头堆成了好几座山。

2010年1月,陈立忠从北京来到焉耆,签下了2000亩酿酒葡萄的协议。由于戈壁滩的土壤实在太贫瘠,开垦葡萄园需要先从改良土壤开始——挖葡萄沟,回填秸秆、种植土和有机肥。眼看再过两个月就要种葡萄苗了,却还有这么道工序需要进行,初来乍到的她来不及多想,赶紧组织公司招人,人员到齐后就剑及履及地开工。

当时还没有现在的酒庄宿舍,数九寒天,她和同事们搭起帐篷,一个帐篷一个兵,天亮出工,天黑收工,回到帐篷里再生炉子做饭取暖,艰苦程度,可见一斑。

春天到了,一株株葡萄苗被栽种了下去,当面对一片茫茫的盐碱地,看着刚刚栽下去1000亩的稚嫩葡萄苗,她突然担心它们经不起风沙的折腾,没有长大就夭折了,但自信又让她打起了十二分的精神。

“到了5月初,我再次来到地里时,眼前的景象令我欣喜若狂,齐刷刷、绿油油的葡萄苗随风摇曳,我蹲在地头看着叶子肥大、长势旺盛的葡萄苗许久未动,内心那种激动和喜悦、难以用言语来表达。‘我成功了,在这片荒芜的土地上,我创造了奇迹,我种出了葡萄’”,陈立忠在一次媒体采访时表示。

那些疯狂到以为自己能够改变世界的人,才能真正改变世界。

天塞在规划初始,考虑到新疆地广人稀,为了缓解日后季节性用工难的问题,酒庄决定日后在葡萄园采用部分机械作业,因而需要按照更精细的标准规划葡萄园,然而,当陈立忠采用经纬仪领着员工定位苗株行距时,周围人都嘲笑她:这北京老板一定是有钱没地儿使了,种个葡萄而已,用得着这么夸张吗?

打铁还需自身硬,匠心是企业家精神的压舱石。为了种好葡萄,她要求种植公司员工从架式、栽培、管护、管理等方面都严格按照科学化、标准化、规范化的标准进行。如今天塞占地2800亩的葡园按照50亩为一个地块进行划分,并由专人负责。3.5米行距、75厘米株距、倾斜30度双主蔓上架、40厘米埋土厚度、连续三年遮阴试验、每年三次疏果、GPS定位上桩、引天山雪水灌溉……

同样,得益于当初建园时的精细化和标准化设计,如今,天塞酒庄在埋土和施肥实现全程机械化,出土实现机械化使用率达2/3。

2014年,新疆天塞酒庄被酒业协会和农学会葡萄分会联合授予“酿酒葡萄种植示范基地”“干旱地区葡萄酿酒研究中心”。

抱回200多个大奖

三面环山、一面临湖的焉耆盆地有着充足的光热资源,有利于葡萄树体养分和果实风味物质积累,并能葡萄形成适宜的酸度;干热的气候则有效遏制了病虫害的发生,是天赐的酿酒葡萄种植良地。

焉耆是首一个被农业部评为有机农业示范基地的新疆产区。而天塞酒庄的2800亩葡萄园从起初就采用了有机种植,天塞也是焉耆地区首先进行葡萄有机种植的酒庄之一。

有人说,天塞的幸运之处在于找对了专家,制定了科学的标准化、精细化经营路线,少走了很多弯路子,天塞的一年顶别人家的十年。

然而,在创业的历程中,天塞也并非每一次都是“锦鲤护体”。2016年份,时逢葡萄采收时节,天塞却遭受了极为罕见的暴风雨和龙卷风,酒庄葡萄园一共有4850余根架杆被狂风刮倒,约200亩葡萄树倒伏,当年损失约50吨左右的葡萄。

的葡萄园还需搭配的酿酒团队。8年前,出身澳大利亚酿酒世家的Lilian Carter,被“世界十大非常具影响力酿酒顾问”、北京农学院酿酒工程系主任、农学会葡萄分会副理事长李德美引荐,与陈立忠结识,后成为天塞酒庄的酿酒师。

Lilian Carter此前曾在南澳巴罗萨、新西兰马尔伯勒、南非斯坦伦布什和法国科西嘉从事过酿酒工作,并在保乐力加投资的宁夏贺兰山酒庄担任过酿酒师。

除了Lilian之外,天塞还聘请了国家一级酿酒师、国家一级品酒师蒋延军为总工程师。

陈立忠一直是一个肯舍得在人才方面投资的女庄主。为了在条件艰苦的焉耆留住酒庄人才,天塞酒庄为员工建造了高标准的生活设施。据说,生活区落成时,一位来参观的北京媒体人曾说要留下来。或许这也是为什么天塞人能够十年如一日地齐心协力。

尽管新疆葡萄酒产业起步早,甚至还被称为“东方葡萄酒”的发源地,但是在多年来的发展过程中,并没有利用产区优势迅速崛起,反而被宁夏贺兰山东麓等后起之秀赶超。这片土地正在默默等待一个具有品牌效应的名庄诞生。

2012年是天塞酒庄的首一个酿酒年份,该年份出产的“2012年赤霞珠精选”,在2014年英国伦敦举办的“品醇客世界葡萄酒大赛”中一举夺得铜奖。这也是新疆葡萄酒首次在该比赛中夺得此殊荣。

接下来的2015年,天塞酒庄步入高光时刻,先后荣获包括RVF CHINA“年度上佳酒庄”“上佳葡萄园管理”、布鲁塞尔葡萄酒大奖赛金奖在内的200余项国内外大奖,被誉为“获奖户”。

然而,种好葡萄酿好酒仅仅是第1步,把酒卖出去才是非常考验庄主们的本事。

不注重品牌打造的酒庄不是好酒庄!

轻营销,品牌意识薄弱,是近年来国产酒庄被诟病闭门造车的主要原因。

目前,葡萄酒市场正经历两大变化。一方面,行业洗牌使得抗风险能力弱的品牌正慢慢消失;另一方面,马太效应作用下,市场向头部品牌集中趋势越来越明显,消费者对品质、品牌的需求更加强化。

天塞从创立之初,就是一个注重品牌打造的酒庄。

天塞出产的葡萄酒,不仅积极参加国内外举办的葡萄酒评选,陈立忠更是化身品牌大使亲自上阵,多年来不遗余力地在市场做品牌推广,活跃在国内外酒展、论坛和品鉴会、晚宴上。

在陈立忠的带领下,天塞团队同样不甘落后。陈立忠曾说:“仅2018年1-6月,酒庄销售部出去拜访的客户达200余位,参与了40多场酒庄举办的品鉴活动及各地经销商的跨界活动。每年我们利用摄影节、艺术活动、跨界合作,不断为酒庄吸纳会员,每年平均新增会员数达300余位,所有都是对职业的追求,才能得到时间的回报。”

据悉,酒庄成立之初,天塞就规划建设了配套的马术俱乐部、摄影及航空俱乐部,打造以推广葡萄酒文化为主要内容的综合体验式酒庄,并先后在北京、上海、武汉、成都建立品鉴中心。

近年来,天塞也在渠道上进行了调整,从相对封闭走向开放,在原实行会员制、在区域市场运营模式的基础上,进行全渠道运营

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