在这座叫做北京的城市里，高楼大厦属于首都，大栅栏门前交错纵横的胡同属于北平。
北方的栾树就要开花了，燕家的栾树也长出了深深浅浅的芽。
燕家2号也许是前门附近的“北京”的酒吧了，也是金融街精英的常光顾的酒吧。就像每年春天燕子都会再来，而燕家2号是他们的故乡。
走过长长的步行街，就能看到燕家2号的小院，一棵大大的栾树影子落在水面上，栾树开花的时候，小小的黄色花朵洒在水面上，就像那杯叫做燕家的酒上撒上的点点桂花。
调酒师Lisan对这个小院子有太多情感，唯有一杯燕家特调才能展示它的特色。
微缩版的木质小院，中间摆上圆圆的酒杯，这就是燕家。
深红色的酒体，带着樱桃的香气，搭配上桂花若隐若现的味道，与威士忌浅浅的香气达成了和谐的统一。如果说这款酒让你记得，那也许是因为水楢桶带来“很贵”的味道。
水楢两个字在威士忌中能代表日本，是川端康成的梨花，是日本灵验的浅草寺，是精致的东方味道。这份东方味道与北京相遇，日式调酒和北京四合院的相遇，就成了燕家。
如今的水楢桶威士忌已经成为“高端“的代名词。燕家2号也是，带着老北京的“腔调”，成为大都市中安静的一隅。
如果金融街林立的高楼中你忘记了自己，那么小院的春夏秋冬都能让你找到不同的自己。
有些金融精英是爱着燕家的，也许是爱着酒，也许是爱着金融街写字楼外的生活。（来源：凤凰网酒业）