市场竞争,适者生存——烟酒店转型升级加速中

时间:2020/5/30 8:08:32好酒头条

有人说,疫情的出现加速了酒业在互联网方面的推进,这话一点都不假。比如烟酒店,在疫情严重的时候,不动销成了阻挡在他们面前大的难题,但是不少烟酒店进行了新“功能”的转型和提升,他们通过社群和云店,成为厂家和消费者之间的连接点。

烟酒店分化加速

升级迫在眉睫

以前烟酒店主要的功能就是产品销售,顾客上门,店主或店员推销产品,成交,也就是销售网点的作用,但今年看来,单纯做销售网点的烟酒店日子并不好过,比如前段时间在疫情影响下,烟酒店基于处于门可罗雀的状态。不过,据调查,也正在是这样特殊的情况下,促使烟酒店群体开始转型升级。

河南市场的烟酒店数量非常多,郑州是省会城市,烟酒店更是密集,据了解,该地烟酒店也正在发生这样的变化。亮剑咨询董事长牛恩坤对酒说记者介绍到:“现在郑州烟酒店的分化现象更加严重,转型不成功的终端生存难度很大。以前烟酒店做网点,主要是靠差价卖酒,现在做连接点,是要帮厂家推广,连接用户,通过一些像云店这样的新手段,来提高连接客户的速度和效率。”

事实上,烟酒店对于连接客户是有天然优势的,他们平时直接和消费者或者团购客户打交道,所以积累了不少社区和团购客户资源,即使疫情期间带来了一定影响,但通过建群、云店等方式,使他们一方面和客户重新建立了联系,另一方面也产生了一定量的销售。

从存量盘到增量盘,

烟酒店加速抢资源

“烟酒店要打破线下的界限,这次疫情让酒行业在互联网方面有更多的尝试,烟酒店必须适应这种改变,云店不仅是赚差价,而是用卖酒的方法+云店这个工具,通过结构性的利润让自己的店赚钱。”牛恩坤如是说。

以湖北市场为例。作为疫情严重的地区,湖北酒类市场的动销遇到了很大的难题,但是当地酒企这段时间并没有闲着,它们基本都在通过烟酒店做云店和社群,对于烟酒店和酒企来说,这种模式使他们实现了双赢。

营销专家杨军说到,劲酒、白云边、梨花春、神农架等企业,都在尝试社群+云店的模式,除了企业外,还有一些经销商也在做这样的工作,这些酒企和经销商通过烟酒店来掌控更多的资源,而烟酒店利用这些新技术,和更多的客户产生联系。

以湖北十堰的一个经销商为例,他在疫情期间就组建了120个微信群,每个群里都有团长,这些团长大部分都是终端店主,通过这些社群,他们持续性地推广云店,解决了终端店线上推广以及与核心客户之间无法见面,难以保持黏性的问题。云店的赋能,赋予了终端店更多的能量,“这其实就是在联营体的基础上做了更多的深入”,杨军谈到。

另外,杨军认为,现有的资源对于烟酒店来说是存量盘,而通过云店和社群,烟酒店可以挖掘更多还未开发的资源,这些就成为他们的增量盘。

大的难点是什么?

对于烟酒店来说,作为厂和客之间的连接点,一共要做四步工作:

步是社群和云店的建设;

第二步是操作和推广;

第三步是引流和管理;

第四步是实现顾客长期性购买。

01借助上游资源,轻松实现一步

想要实现步并不难,只要有客户资源以及上游在软件方面的提供(只有少数大型连锁店才能自己做云店方面的技术,大部分烟酒店需要依靠上游)就能做到。

02积极学习软件,努力跨越第二部

从第二步开始就有难度了。杨军提到,有些烟酒店老板对软件应用并不熟悉,所以企业需要提供这方面的专门培训,烟酒店老板还要学会后台终端管理,稳定价盘,以后还涉及在后台给消费者发放优惠券等操作,总之,烟酒店老板必须抱着好学的心态来接触和接受这些新事物。

03扩展云店客源,实现社群销售

更重要以及更难的是第三步和第四步,这才能实现销售的目的。毕竟现有的客流量是有限的,烟酒店如何扩展自己的客源,让更多的客户加入到自己的社群和云店,并形成习惯性购买,这是他们要长期关注的问题。虽然对于企业来说,云店的功能不只是销售,还能起到品牌传播并且抢夺到更多终端资源的作用,但对烟酒店来说,即使将来实体店客流量恢复以后,云店依然是销售的一个有效方式,尤其是随着年轻消费者的崛起,他们对于移动互联端的使用率很高,而云店和社群更能让消费者与终端产生联系。

新营销时代已来,打通终端,善用新媒体,才是引流和促进消费者长期购买的有效方式。

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