乙未年农历十月十三,簌簌下落的雪花使外面顿然银装素裹,落了叶的树坚强地挺拔在天地间,周围飘动的雪花像是天上来的舞娘,生产区劳作的人们在这个雪的国度里忙碌着,我仿佛看到了一副美丽的风景画。
来到羊羔酒厂已有6年光景了,这六年感触就是这么多羊羔酒人对孝文化传承的坚守,受这一份传承精神的影响,自己也多了一丝厚重的责任感,在整个行业都在大调整的时代,坚守传承似乎缺少商业智慧,当很多酒业都在进行资源整合,控制成本的时候,羊羔酒业却很孤独地走在坚守传承的道路上,同样的高粱大曲粉碎清蒸、同样是28天地缸里的精心发酵、同样的装甄流酒,不同的只是那些执着的技师们没有经受住光阴的考验,不同的只是他们老了。
就如春天总会孕育生命一样,好的酒一定会赢的消费者市场,消费者们对羊羔酒的喜爱也肯定了这一点。每一瓶羊羔酒的售出都是一条传承的脉络,我们生活在孝义这片传奇的土地上,深记孝义二字的来源,对孝文化的传承和羊羔酒传统技艺的坚守一定不会停止。