在80年代的各类评酒赛事上，五粮液赢得多项金奖，技术研发。我们根据当时的产品包装特点，将80年代大致分为两个阶段：即1981-1985年的“交杯牌”与1985年之后的“金奖标”时期。
从收藏来说，80年代的五粮液产能稳定、品质突出，有的年份的产品甚至是收藏之作。
80年代五粮液的主要特征
① 80年代“交杯牌”：
当时主要是60°、500ml规格的产品。正标更加简洁明晰，红底色，上半部采用了60年代的“交杯牌”图案，下半部是金黄色的麦穗等图案，底部套用金色。正标背面有蓝色油印的生产日期，圆弧型瓶，塑料盖，外形风格与70年代接近。
白底的酒标背面早已泛黄，蓝色油印的生产日期“85年”还清晰可见，历经岁月沉淀，沧桑之感跃然于酒标之上，毫无人为打磨的痕迹，是它徜徉于时光隧道的好见证。
②金奖五粮液的主要特征：
从1986年起，正标的“交杯牌”换成了“金奖”图案，从此，五粮液开始用新的注册商标“五粮液”三字，金奖图案也成为重要元素。正标边缘用烫金外框，产品度数标注在“金奖”下方，挂有“合格证”吊牌。
当时除了60°五粮液，已开始生产52°产品，并逐渐占据主流。
从1987年起，使用黄色铝盖替代塑料盖，侧面有“四川省宜宾五粮液酒厂出品”的红色喷码字，顶部有“我国名酒”中英文和Y字母图案。
瓶身有“宜宾五粮液厂”的玻璃字体，与酒瓶浑然一体，很醒目。
③出口型五粮液的特征：
麦穗瓶：1980年代，出口型五粮液的瓶身刻有玻璃纹的麦穗图案，称为“麦穗瓶”，瓶身有玻璃字母“WLY”。
竖形标：用颜色分割为上下两部分。上部分为白底色，印有优质奖章图案，弧线分割的下半部分为褐色。
80年代中期，弧形分割改为变形的“W”做区隔，生产企业简化为“四川宜宾五粮液酒厂”。之后，正标上部的金奖章改为烫金的“Y”字母标识，对应有英文、日文，酒标正中“WULIANGYE”拼音。
出口型五粮液还有250ml与125ml规格的小包装产品。
拍卖价格
2011年10月，在杭州举办的第三届我国陈年名酒专场拍卖会上，一瓶80年代初期的五粮液拍得10350元；近年国内其它场次的拍卖会上，80年代五粮液单瓶成交价从数千元到1-2万元不等。
收藏价值
从商城收藏酒/陈年老酒中的产品信息来看，80年代的五粮液存量不多，但价格优势，一般单价在6000-25000元之间。整体而言，80年代的五粮液酒厂，年产能逐步增长并达到4000吨，在江北厂区投建了新的车间，同时形成了较大的出口市场。但历经30年的岁月流转，这个年代的五粮液产品存世量却不多。
个别年份的产品纪念价值。比如1986年换标，开始使用评酒会上获得的“金奖”标，以及“五粮液”注册商标的使用，开始了一个新的时期。