市场中经常看到“精酿啤酒”、“原浆啤酒”，那什么是“精酿原浆啤酒”您知道吗?为什么消费者在夜市上购买啤酒的时候，多会选择“精酿原浆啤酒”？它和其它啤酒有什么区别吗？在回答这一问题之前，火爆网记者先给您普及下什么是“精酿啤酒”和“原浆啤酒”。
什么是原浆啤酒？
原浆啤酒是没有经过巴氏消 毒和过滤的啤酒，啤酒中会含有一些细微的颗粒，称之为“活性酵母”，这种啤酒泡沫会比较多，闻起来也会比较香。原浆啤酒一般会比较浑浊，有稍许沉淀，在低温0-5度气温下，建议7天内饮用，保质期并不长。
什么是精酿啤酒？
精酿啤酒多采用麦芽、水、啤酒花、酵母这些原料，不添加人工添加剂，采用艾尔工艺（上发酵工艺）酿制而成。精酿啤酒口感醇厚，风格复杂多样，香味丰富，营养价值较高。
什么是精酿原浆啤酒？
而精酿原浆啤酒则是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，较大限度地保留了活性物质和营养成分，是高 档而新鲜的啤酒。遵循古老的啤酒法，采用麦芽、酒花、酵母和水四种原料保持了啤酒原始的新鲜口感，麦香浓郁、色泽金黄、泡沫极其丰富，如牛奶般洁白、细腻、持久挂杯，是其它啤酒根本无法比肩的优质啤酒。
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