8月24日，为了加强四川白酒产业专业技能人才队伍建设，由四川白酒金三角酒业协会与四川省财贸轻化纺工会共同主办的“2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核工作”在成都正式拉开帷幕。
除26位全国全省着名专家出席外，还有750位参赛选手参加，规模之大，被现场多位专家誉为全国白酒省级评委换届选拔之首。
川酒“控股各地”的背后是济济人才
今年以来，受疫情影响，酒业普遍面临着消费需求下降、库存压力增大、生产成本上涨等不利因素和困难，但四川白酒规上企业1-5月依旧完成主营业务收入1106.6亿元，同比增长2.6%；实现利润199.7亿元，同比增长6.7%；营收、利润分别占全国白酒产业的51.4%、36.1%，在我国白酒产业中处于龙头地位，成为全行业稳定发展的中坚力量。
川酒逆势取得如此佳绩，背后有哪些力量在推动？
来到此次竞赛培训现场，记者发现了其中端倪：四川是酿酒专业人才大省，正是济济人才给予了川酒高质量发展较大支撑。
据四川白酒金三角酒业协会副会长张玉山透露，目前四川有国家高级酿酒大师16名、国家白酒评委38名、省级白酒评委378名、高级技师200余名、技师500多名，专业人才数量位居全国首位。
可以这样说，正是因为有着这样一支立足本职、爱岗敬业、争创高端的人才队伍，四川白酒产业才可以健康持续的高质量发展。
在当天现场，记者发现，除了曾祖训、胡永松、李大和、赖登燡、徐占成、赵东、张宿义、沈毅、余东、卢中明等全国高级的酿酒大师外，现场还有数百位参加竞赛的选手以及前来参加培训的后备力量。
“人才培养要成梯队化，要重视现有人才和后备力量的培养。”率领泸州产区技术精英前来参加竞赛和培训的泸州市酒类行业协会副会长兼曹家春向记者表示。
记者进一步获悉，泸州产区的参赛人数和参与培训者，在川酒各大产区中首屈一指。
以赛代练，川酒产、学、研、用人才培养体系成型
“工业挑大梁，白酒做贡献”，白酒产业作为四川的优势特色产业和金字招牌，对于四川省国民经济发展和工业“稳增长”起到了巨大的支撑作用，也使得四川省政府高度重视白酒产业发展。
2017年，四川省政府办公厅下发《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，在品牌提升、重大技术改造、资源整合给予“川酒”产业极大的政策支持；2018年，四川省政府又将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系，将优质白酒纳入全省16个重点产业领域加以扶持发展。目前，随着一系列推动产业高质量发展政策的落地，白酒已成为四川省“5+1”现代产业体系发展的一个重要支点。
在这一大背景下，大力推动四川白酒产业技术人才培养更显得至关重要。
近三年以来，作为四川推动白酒高质量发展工作的主体单位之一，四川白酒金三角酒业协会在主管部门四川省经济和信息化厅的重视和指导下，在四川省总工会的关心支持下，以职业技能竞赛为抓手，在全行业广泛开展了酿造、品评、勾调三个重要工种的 “大练兵”，并初步构建了具有川酒产业特色、融合名酒企业文化的四川白酒产业“产、学、研、用”人才培养体系。
对于四川近年来在川酒技术人才培养方面的工作推进，四川省总工会代表任远明在致辞时予以了高度肯定：“以四川省财贸轻化纺工会为代表的一批产业工会，结合各自产业特点和职工群众实际，在四川白酒金三角酒业协会等省级重点行业协会的帮助下，找准了产业工会工作的切入点、着力点、落脚点，广泛深入持久开展符合行业特点的各类劳动和技能竞赛，充分激发广大职工岗位建功、提升素质、促进发展的积极性主动性创造性，在推动产业经济高质量发展等工作方面取得了新的进展和成效。”
任远明的话，也得到了诸多行业人士的极大认同。
现场一位姓徐的参赛者向记者表示：“技能竞赛为大家搭建了一个展示技能水平、切磋技艺、学习交流的平台。”
“提升了川酒企业职工的技能水平，选拔表彰了优良川酒酿酒人才，大力弘扬了‘大国浓香’川酒工匠精神，使四川人才培养工作赢得了美誉。”当天开班仪式主持人、四川白酒金三角酒业协会副会长陈吉福在与记者交流时指出。
“通过以赛代练，赛出成绩，赛出风采，有利于快速培育起川酒新一代酿酒人才！”对于川酒目前培养人才的模式，着名战略咨询专家、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏予以称赞，并认为可以在全行业推广，“在协会的牵头下，将政府机构、专家、科研单位和酒企等各个部门的力量集中起来，这一模式可大限度地保持人才队伍长青。”
不仅仅是赛学，田卓鹏进一步向记者分析，川酒目前的人才培养模式是集传学、帮学、带学、赛学于一体：“传学就是传承川酒大国工匠高质量老一辈专家的工匠精神与川酒工艺；帮学就是帮助川酒企业构建一支传承创新的高质量团队；带学就是通过以赛带学，专家指导，学员交流，以老带新，以新比新。”田卓鹏表示，这一模式为提升整个川酒高质量发展奠定人才基础。（来与：酒业家）