林语堂先生曾于《生活的艺术》中说道:“我以为从人类文化和快乐的观点论起来,人类历史中的杰出新发明,其能直接有助于我们享受空闲、友谊、社交和谈天者,莫过于吸烟、饮酒、饮茶的发明。”
常言道:琴棋书画烟酒茶,兼具实用性和娱乐性的“烟酒茶”文化已经渗透到社会的各个领域和生活的方方面面,作为社会经济、社会文化的重要组成部分,烟酒茶行业活跃着的产品数不胜数,安徽因其自然条件与烟酒茶的适配性,已然成为名副其实的烟酒茶行业宝 地!
1、【秀水】古井“生态酒”——自然天成原生态
一方水土养一方人。长江、淮河横贯安徽省境,另有2000多条河流、110多个湖泊,其中还有全国五大淡水湖之一的巢湖,丰富的水资源养育了这片土地,植被茂盛、资源丰富,5个国 家级风景名胜区、3个国 家级自然保护区、23个国家森林公园之下是纯净而富含矿物质的地下水资源,水的品质决定酒的特色,古井原生态酒从这里诞生。
作为我国老八大名酒企业,古井曾四次蝉联全国白酒评比金奖,获得我国地理标志产品,荣誉见证品质,品质源于原料。在安徽原生态、无污染的天然环境中,古井采千年古井之“无极水”生态酿酒,打造我国原生态品牌白酒,成为国家品牌形象代表。
2、【名山】黄山猴魁——绿茶茶王
高山云雾出好茶。黄山猴魁原产地黄山区一带,海拔700余米,坐落在太平湖畔,山岭纵横,峰峦起伏,坑峪幽深,山水相映,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。
黄山猴魁生长要求很特别,土壤是变质页岩风化的乌沙土,含有丰富的矿物质营养,四周植被覆盖率为90%以上。安徽得天独厚的自然环境成就其“绿茶茶王”之名。
3、【地大】皖南烟叶——焦甜香
波尔多的红酒,津巴布韦的烟叶是优质的,津巴布韦烟叶以其特有的焦甜香而成为国际高端卷烟标配。无独 有偶,在北纬30度的我国皖南地区,丘陵绵延、阡陌纵横,亚热带湿润季风气候使这里气候温和、雨量适中、光温同步,拥有和津巴布韦接近的自然地理条件。独特的生态环境有利于叶片组织结构的发育成长,促使烟叶形成独特的焦甜香风格,成就了皖南“世 界级优质烟叶黄金线”美誉。
黄山坐拥焦甜香烟叶优势,构建本香经典——焦甜香品类,于竞争激烈的市场中创新突破,黄山成为焦甜香品类的代表产品。
4、【物博】药材——霍山石斛
烟酒茶之外,安徽为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件,是被称为“千年润”的霍山石斛理想的生长地、繁殖地。霍山石斛于唐朝开元年间被道家经典《道藏》列为“中华九大仙草”之首,有温补五脏、生津、润肺之功效,堪称“肺部清道夫”。
所有地域优势资源都是安徽对外的表达,黄山依托自然资源和技术进步,发现焦甜香品类的升级契机:以石斛润的功能特性为焦甜香风格赋能,打造“甜润的徽烟”,构建“焦甜香 石斛润”的感知品类,开启烟草+石斛的跨界新风尚,形成“甜润”感知新品类,将成为新时期徽州一大焦点。(文章来源:酒说)