酉贤会洛仓窖雅集“河洛古国双槐树,黄河安澜洛仓窖”成功举办!

时间:2021/1/12 16:38:33好酒头条

1月5日,“河洛古国双槐树,黄河安澜洛仓窖——黄河文明与酒文化渊源探索系列活动研讨会”在巩义召开。

参加此次研讨会的嘉宾有酒业公益组织“酉贤会”创始人吴勇、北大荒甄蓝酒业总经理樊柯成、河南国旅公司总助覃力、时代光华合伙人王银生、郑州卡特文化管理咨询有限公司吴江南、河南省劳动就业训练中心徐建永、河南省新疆商会执行会长张新成、郑州赛纳酒业公董事长王伟、河南报业集团培训部总监薛凯欣、河南茅五剑酒业公司营销总监王军召等;当地嘉宾巩义市文化学者杨西京、巩义市文联兼职副主 席、作协主 席侯发山,巩义红色资源研究会会长袁星灿,河南省茅台成义公司董事长常丽等出席研讨会。

酉贤会洛仓窖雅集“河洛古国双槐树,黄河安澜洛仓窖”黄河文明与酒文化渊源探索系列活动之十七成功举办!

1月5日上午,活动嘉宾到巩义双槐树遗址进行了实地参观。经考古勘探发掘和科学测年确认,双槐树遗址是一处距今5300年前后的仰韶文化中晚期巨型聚落遗址,是迄今为止在黄河流域仰韶文化中晚期这一中华文明形成的初期,发现的规格高的具有都邑性质的中心聚落,被专家学者称为“早期中华文明的胚胎”。双槐树遗址位于巩义花地嘴遗址的对面,附近还有天中书院、河洛书院,历史上是人文荟萃之地。曾有文献密集地记载,此地是黄帝修坛、大禹得赐之地,堪称中华文明的盛地,包括周围三平方公里的基岩,黄河和洛河在此交汇,有诸多遗迹出现。双槐树遗址出土的陶器等,也可推测我国酿酒文化的根源或在此。

随后,在茅台北方酱酒窖藏基地——“洛仓窖”,活动嘉宾详细了解了河南省茅台成义酒业有限公司的建设发展情况。该公司成立于2014年,是国内北方地区仅一一家同贵州茅台集团合作,集茅台酱酒封坛窨藏、实物展示、酱酒文化推广、经营销售为一体的实体文化、旅游产业公司。公司成立以来,先后被河南、省政府授予河南省农业产业化重点龙头企业”、“河南省农业产业化集群”和河南省诚信兴商双优示范单位”等荣誉称号。公司秉承“崇古守道、坚守工艺、古法窖藏、贮足陈酿、不卖新酒”的精神,以“健康喝酒,喝健康酒”为理念,以“满足消费者个性化定制,封坛美酒,窨藏财富”为宗旨,竭诚服务中原地区的广大消费者。

研讨会上,酉贤会创始人吴勇以“新时期重塑酒文化自信”为题,从酒的产生及历史发展、挖掘酒文化内涵、创新酒文化载体、重塑酒文化自信等方面,用经典案例阐述了新时期如何做好酒文化的传承与发展。他表示,巩义是一个文化底蕴深厚、人杰地灵的好地方,不仅能从历史文化上追根溯源,也能在窖藏酒文化中品味发展。酉贤会,是以“顺势启善,仁合道简”为精髓的酒业公益组织和高端交流平台,致力于酒业正能量、资源整合和圈层互通的卓智愿景,并希望以此来助力同仁圆融通达,启善迎泰。

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河南省茅台成义公司董事长常丽说,茅台北方酱酒窖藏基地—“洛仓窖”位于河南省巩义市东区。这里黄土层深厚,地下富含多种微量元素,天然土窑洞具有恒温、恒湿,冬暖夏凉(长年温度保持在10度至25度之间),并有通风透气等特点,是天然窖藏酒及储存粮食的佳地方。隋唐时期大的国家粮仓——“兴洛仓”遗址就在此处附近。经过专家多次考察及论证,这里窑洞的特殊环境和温度能使酱酒中微生物群之间相互作用,在此经过窖藏后,使其口感和品质完成二次嬗变,达到提质、增香的效果。下一步,公司将通过建设“洛仓里酒文化产业园”项目打造的一个集白酒窖藏、商业街区、酒店旅游等功能为一体的现代化产业园区。园区将按照国家AAAA级景区规划设计开发建设,以巩义地区的人文文化和历史文化为背景,以酒类窖藏基地为核心,商贸文创、旅游度假为两翼,集酒类窖藏、酒品展销、酒文化博览、休闲度假商业街区、酒店、特色民宿等功能为一体的城市综合体,同时把“诗与酒”融合,进一步弘扬“诗与酒”文化,形成巩义的特色产业。

巩义文化学者杨西京老师表示,此次活动不仅让他对河洛文化、酒文化有了新的认识,也让他对讲好“洛仓窖”的故事更有信心,洛仓窖有其自身的发展特色,填充了巩义区域产业的空白,提升了产品品质及产业模式,融入了黄河文化特点,注入了新时代巩义文明元素,成为了一种传播区域文化的载体。

巩义市文化广电旅游体育局局长秦文坦强调,双槐树遗址考古发现具有重要的文化价值,它处于河洛文化的中心区,被专家学者称为“黄河文化之根,华夏文明之魂”,黄河文化源远流长,酒文化也是其中重要的一部分,希望巩义“洛仓窖”抓好方式创新、设计创新,确定产品对象,有针对性才能助推商业性,才能实现产业化发展。

据了解,为响应“保护、传承、弘扬黄河文化。讲好黄河故事,延续历史文脉,坚定文化自信”的号召。酒业公益组织酉贤会策划了“黄河文明与酒文化渊源探索”系列活动,已连续举办了十六场,深受沿黄各省区酒业同仁和社会各界的欢迎和好评。“河洛古国双槐树,黄河安澜洛仓窖——黄河文明与酒文化渊源探索系列活动研讨会”为第十七场。活动中,与会嘉宾各抒己见、畅所欲言,纷纷发表了自己的对酒文化的见解与看法,现场气氛热烈,活动圆满成功。(来源:酉贤 公众号)

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