2021年成都春糖照例在成都举办,四川有什么样的魅力?为什么每年春季全国糖酒会都在成都举办?带着这个疑问,我们就来一探究竟吧。
天府之国多佳酿,蜀都自古飘酒香。从这句话中就能感受到川酒的魅力,四川被誉为天府之国,酒文化是其中不可或缺的一环。酒文化源于酒,四川的酒更不容小觑。今天一方水土会展要说的就是川酒。
四川白酒产量位居全国第1,同时也是全国性的白酒销售大省。川酒产销全国占比超四成,其中白酒产量占比 41%,收入规模占比高达 44%。
四川在2007年成为全国白酒产量冠 军后,白酒被寄予厚望。2008年,四川省提出打造“中 国白酒金三角”的战略构想。2009年启动《中 国白酒金三角品牌建设中长期规划》,采取多种措施进一步确立川酒在全国白酒行业的龙头地位。
在四川省“5+1”现代产业体系规划中,优质白酒是聚焦五大支柱产业的16个重点领域之一。“从某种程度来讲,在四川加工业中,白酒产业是全国较强的行业,也是季有优势的行业”
目前,全国白酒格局主要是以四川邛崃、泸州、绵竹、宜宾为代表的“川酒板块”,以贵州仁怀茅台镇为代表的“黔酒板块”,以江苏“三沟一河”以及安徽古井贡、文王贡、曲子窖、皖酒集团为代表的“淮河名酒带”以及山西“杏花村”为代表的“清香型白酒板块”。
四川在大力支持白酒发展的同时,形成了川酒的六朵金花。而除了这六朵金花,川酒还有很多二线白酒品牌。四川在重点支持六朵金花的同时,也在大力扶持二线品牌集团军。由此形成了十朵小金花。因此,形成了六朵金花为引导,十朵小金花为代表,优质白酒企业及原酒企业为基础的白酒企业矩阵。