遇见赖世酱香，从此在无它香。一入酱香深似海，从此它香是路人，年少不知酱香味，喝懂已是不惑年。
赖世金樽历史：赖世金樽始于1862年，大清咸丰年间，1915年巴拿马万国金奖酒产地之源，我国 酒都之乡贵州茅台镇。历代先祖潜心酿造，赖嘉荣、赖永初、赖贵山等始终坚持改良创新12987古法回沙工艺，一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，古法酿造烤酒。具有酱香突出、酒体醇厚、空杯留香的独特风格，茅台镇第五代烤酒人，秉承先祖烤酒理念，发扬光大，复兴独 家品牌，传承烤酒，酱香经典，品质为尚。
赖世金樽酒出产于仁怀市茅台镇的白酒品牌(如图)
“赖茅”就是茅台酒的鼻祖、是长征祝捷酒，也是如今风靡大江南北茅台酒股份有限公司的前身，赖世金樽，别名“赖茅”、“赖世酱香”、“赖世茅香”。
赖世金樽一个古法酿造工艺的纯酿酿造，严格按照“12987”工艺的大曲回沙工艺的大曲坤沙酒，佳节走亲访友，口粮酒的不二之选!
遵义猛酱窖酒有限公司，遵义猛酱窖酒有限公司于2013年11月15日成立，作为我国 酒都核心产区的先进企业，遵义猛酱窖酒有限公司每年生产基酒上万吨，目前茅台镇3000余家酒厂，遵义猛酱窖酒有限公司也是名列前茅，这也是酒厂实力所在，酒厂一直秉承：做一个有良知的生产企业，原料只选择优质当地红缨子糯高粱，遵义猛酱窖酒口号：酱霸天下，唯我猛酱-----赖世金樽。
赖世金樽一直坚持口碑为尚，在市场上也赢得中外友人的好评，这也是一直坚持初心。(如下图)
赖世金樽，外包装灵感是采用敦煌壁画飞天仙女图的壁画设计，复古大气，也是作为复兴品牌的历史重任，酒体采用5年的大曲坤沙酒加上10年的老酒调味，使其有稳定的酒体，口感：酱香突出醇厚，入口绵柔，不辣喉，不烧心，空杯留香等特点。
生活中五味，全在赖世金樽酱香白酒中体现，到底是哪五味呢?
酸味---白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越浓，分子量越小，刺激性越强。在蒸馏时通过挥发、汽带作用而进入酒内，构成酒的后味的重要物质。
甜味--白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是多元醇，它们都含有甜味基团和助甜基团，如丙三醇、2、3-丁二醇、丁四醇(赤癣醇)、戊五醇(阿拉伯醇)、己六醇等，随着羟基(-OH)数目的增加，甜味也相应增加，规律是乙醇<乙二醇<丙三醇<丁四醇(赤癣醇)<戊五醇(阿拉伯醇)<己六醇，这些多元醇不但具有甜味而且是粘稠体，能给酒带来丰满的醇厚感，使白酒味绵甜醇滑。
苦味--酒中的苦味，有人认为形成的物质主要量过量的高级醇，过量的琥珀酸，少量的单宁，较多的酚类和糖醛所引起的。
另外异丁醇、正丙醇、酪醇和生物碱等物质都呈现苦味。苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味。重要的是勾兑中要掌握好它与其他味感的比例关系，使其协调愉快。
辣味--白酒中的辣味可能主要来自醛类。如甲醛、乙醛、丁醛、戊醛、己醛、糠醛、甘油醛、缩醛等，另外高级醇也具有刺激性的辛辣味，它们强烈刺激神经，使之产生辛辣感。
涩味--本不能成为味觉，它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生收敛感的一种反应，酒中的涩味，多是由酸、甜、苦味三者不均衡，失去了合理的比例关系所造成的，涩味一般都与苦味相伴而出现涩苦。白酒中的涩味主要来自酚类、呋喃化台物，其他有些氨基酸、吡嗪、高级醇也呈现涩味，过量的乳酸、乳酸乙酯、高级醇、单宁等物质均会产生涩味。
喝一杯赖世酱香，方能体会人间百味。
遇见赖世酱香，从此在无它香。（图文来源：软文投稿）