2020年疫情席卷之下行业加速洗牌，酒商被迫转型；2021年变革加剧，在不确定的市场中，先行一步者抢占先机，落后一步则会被甩开差距。
转型的关键之年，酒商要在精耕存量市场的同时找到新的增长引擎。通过整合品类来撬动市场是一种不错的方式，但什么样的产品适合酒商布局呢？酒说认为应该抓住四个关键点。
1、关键点一：渠道适配
酒商跨界可选择的门类很多，但饮料向来是备受跨界酒商青睐的大门类。一是因为饮料的高周转率能降低渠道运营成本，提升渠道价值效应；二是与酒类相比，用饮料打通餐饮渠道效率更高；三是酒类、饮料的淡旺季不同，酒商同时布局可实现渠道共享，流通放量。
酒饮融合正当时，酒商跨界饮料有利于实现渠道价值的大化。因此，对于酒商来说，从渠道适配的角度出发选品，才能真正撬动市场。
于近日回归市场的国潮汽水华洋1982，就与酒商的渠道高度适配。近年来，果味汽水在餐饮渠道销量持续走高，其中又以老 字号汽水为首。华洋1982作为曾风靡南方市场的老 字号汽水，有广泛的品牌认知基础；国潮风的玻瓶包装，是品质餐饮的标配。
因此，华洋1982上市后不仅迅速在餐饮渠道撕开了口子，在流通渠道也很快引爆放量。综合来看，华洋1982的特性与酒类渠道不谋而合。
内蒙古赤峰市的经销商表示，华洋1982的国潮汽水概念、产品和价格非常适合走餐饮渠道和流通渠道，这是他成为华洋1982第 一批代理商的原因。
2、关键点二：赛道机会
酒商跨界运营饮料，一定要看好赛道机会。什么是有机会的赛道？一是高关注，二是高增长。高关注让产品自带流量成“网红”，高增长让产品持续动销做“长红”。
纵观近年来的饮料市场，含气饮料风头之强劲当仁不让。其中，又有两个细分品类关注度高，一是气泡水，二是国潮汽水。随着国潮兴起，老 字号汽水回春，成为饮料行业的情怀收割机。
此外，国潮汽水起势不久，品类认知度随着国潮圈层的扩张迅速上升。这意味着国潮汽水还处在增量竞争阶段，依托品类红利还有相当长的快速增长期。就目前情况来看，相较于气泡水在KA、便利店等渠道的爆量，国潮汽水在餐饮渠道的扩张势不可挡，成为继核桃露、凉茶之后的又一风口。
基于上述分析，国潮汽水是酒商跨界饮料的当红之选。华洋1982，老广州风味的国潮汽水，产品自带流量，上市后销量越滚越快。对酒商来说，这或是一个掘金机会。
3、关键点三：产品潜力
渠道适配、赛道机会之外，产品才是打开市场的钥匙。上市后狂飙突进的华洋1982，就极 具大单品潜力。具体来看，华洋1982从以下四个维度打造出了超 级产品力：
新概念。差异化概念是产品深入消费者心智的关键，华洋1982以“真低糖、0脂肪”的健康概念卡位国潮汽水，演绎了新时代需求和旧国潮味道的完 美碰撞。
高颜值。华洋1982的包装具有浓郁的国潮风格，鲜亮配色又使产品颇具时尚感，在终端陈列上非常吸睛。此外，产品以拧盖设计，便于消费者携带，能够满足各种场景的畅饮需求。
好口感。华洋1982诞生于广州，是正宗的老广州风味汽水，在口感上果味更重、气泡更绵密。独特的口感与北方汽水形成鲜明区隔，因此，华洋1982成为南派汽水的代表，曾与北冰洋被并称为“南北二洋”。
重返市场的华洋1982以“四倍果汁含量”将其果香味浓的优势发挥到极 致，同时以桔子、橙子、荔枝、凤梨四种口味满足消费者多元需求。
主流价格带。华洋1982定价5元的主流价格带，消费者接受程度高，同时在产品规格上加大容量，以358ml/瓶的超实惠容量，给消费者更强的体验感。
4、关键点四：运作轻松
酒商跨界后要关注的一个关键点就是运作轻松，避免给自己造成太大压力。轻松运作要与厂家打好“配合战”，厂家一方面要给助力，另一方面要减压力。
华洋1982上市后，厂家制定了一系列的传播和推广策略，在品牌打造、市场开拓、产品动销等方面给经销商提供全 方位的扶持，帮助他们快速代理、快速动销、快速回转；同时，厂家承诺不退瓶、不压框，减轻终端和代理商的额外负担，让他们更轻松地开发市场。
国潮汽水华洋1982回归市场
酒商抢跑2021的机会来了！
布局新品造爆品，
重启市场新增长！（文章来源：酒说）