4月16日,2021贵州白酒企业发展圆桌会议在遵义市习水县举行,酒业协会理事长宋书玉在会上表示,面对我国白酒喜忧参半的形势,贵州白酒在“产业结构、品牌培育、文化普及”应该有所作为。
“十三五”时期,我国白酒产业深度调整后,产业结构重建,产区建设升级,品质升级,市场营销变革,科技创新技术,这些都为白酒产业自主发展奠定了非常好的基础。
但是消费持续升级,产业政策的突破,激发产业投资热点,供给侧结构性改革的影响,诱发品类竞争的加剧,资本市场审美疲劳,社会舆论等不确定因素叠加,这些产业再次调整的诱发因素,都应该引起重视。
因此,宋书玉认为,贵州白酒高质量发展,应在“产业结构、品牌培育和文化普及”三个方面有所作为。
首先,产业结构上,打造“世界性名酒产区”,要进一步深化产业集群和集约化发展,合理布局产业结构,拉动和提升产业链价值,推动产业结构合理化发展,建立产业新格局,培育经济新的增长点。
其次,品牌培育上,实施“世界性酒类品牌培养计划”,指引世界酒业发展方向,是我国名酒的责任,贵州同样必须有所作为。
再次,文化普及上,宋书玉认为:“白酒的物质和文化双重属性决定了其文化价值培育的重要,酱酒提升远远不够,让我国白酒分享与表达文化,在全世界传播,贵州白酒产业应当有所作为”。
同时,宋书玉寄语贵州白酒高质量发展,他表示:“一定要防止投机者搅局,建立以时间考核的产业发展格局,生产准入,酿造规范,产品标准,不惜代价,只为酿一瓶好酒”。(文章来源:贵州日报)