2020年对我们每一个人、每一个行业来说，都有些难熬。但总有些行业是个例外，比如酱酒行业。疫情之下，酱酒可以说是去年仅一没有怎么受到影响的品类。
酱酒正处在它美好的时代。酱香型白酒业绩增长显着，以茅台为标杆的酱香酒不断获得势能加持，带动酱香酒品牌集群加快步伐、突飞猛进。酱酒是白酒品质升级的关键一战！也是白酒行业未来20年中一个大的商业机会！”
那么，让我们看一看，酱酒行业有哪些发展趋势，让这个行业如此被人看好：
趋势一：市场规模庞大
据国家统计局发布的相关数据，2018年，我国白酒行业总销售额为5364亿元，酱酒销售收入约1100亿元，约占我国白酒收入的20%；酱酒净利润约在430-440亿元左右，约占行业的35%左右。
随着消费升级和新中产的崛起，酱香白酒的健康属性逐渐被消费者接受，越来越多的消费群体关注酱香白酒，尤其在高端和超高端消费人群，酱酒消费占比已过半，中高端白酒中酱酒消费已逐渐成为潮流。
趋势二：价格继续上涨
供需关系推动了涨价潮的持续，基酒供求市场的失衡极大推高了酱酒基酒的价格。在酱酒生产的主力产区茅台镇，2020年的基酒价格相比往年同期涨幅高达20-50%，为近10年来之好。当前优质酱酒的供应缺口高达20万吨左右，酱酒现有产能只能满足市场需求量的三分之二。
酱酒核心产区茅台镇特殊的气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对酱酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。离开这里的特殊气候条件，酱酒中的有些香气成分就无法产生。
所以，产能有限，市场短缺，价格将一直上涨。
趋势三：回报率高，将是投资热点
随着茅台进入千元股价以来，资本聚集、资本投资酱酒的热情非但没有改变，且在愈演愈烈，近两年业内业外资本投资兴酱的新闻屡见不鲜。酱酒企业融资扩产，其他酒企投资建产，业外资本投资兴产。酱香品类已经成为业内业外的投资热点和焦点，进行促使酱酒的产融化发展。
酱酒的投资、收藏、饮用三大价值明显，在三大价值的加持下动销与库存相对压力较小，酱香酒的投资与收藏的价值更有利于其发展!
“选择酱酒就是选择未来”，已然成为大多数人的共识。这是一个选择大于努力的时代，这句话放在白酒行业同样适用。后疫情时代，如果你还没有更好的选择或者没有其他选择，不妨考虑一下酱酒投资，也许它将带给你一个意想不到的惊喜。
趋势四：供不应求将成为市场常态
导致酱酒供不应求，首先还是产能有限。国内酱酒产区基本都在川贵赤水河流域的茅台镇一带，区域有限。加上真正的纯粮酱酒采用“12987”古法工艺，即一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒，具有高温制曲、高温堆积、高温馏酒，制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长的“三高三长”特征。总结起来，一瓶好的酱酒基本都需要3-5年的时间酿制。
其次，市场对酱酒的需求不断扩大。随着酱酒的健康属性被越来越多的接受，酱酒的消费也有中高端群体向普通消费者扩散，且在移动互联时代，新的营销手段不断应用，更是刺激了消费需求。
趋势五：酱香型白酒新一轮的风口正在出现
据业内人士预测，未来几年酱香白酒增长势头强劲，2020年-2022年仍将是酱酒市场高速发展期，随着新品牌不断推出市场，品牌想真正脱颖而出，在消费热潮下占一席之地，品牌就需不断从酒体出发，健康角度考虑、消费者口感方向等方面进行提升，只有真正具备色、香、味、格俱佳的酱香型白酒品质和精准品牌定位，才能更契合消费者，迅速进入消费者市场，在未来酱酒市场赢取更有利的发展机遇。
贵九疆产自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，以8年到30年年份酒精心勾调。贵九疆酒的原料选用和酱酒工艺以茅台为标准奠定了其中高端酱酒品质的基础，贵九疆酒刚好满足了酱酒中高端商务宴请及私人收藏的刚需，高品质、高年份、平价格的品牌定位正是该品牌能在茅台镇众多酱香白酒品牌当中脱颖而出的原因所在。（来源：贵九疆酒业 企业投稿）