2021年4月28日，第27届郑州国际糖酒会正式落下帷幕。为期3天的展会，现场人气火爆、热闹非凡，来自全国各地的食品人，用满满的诚意和热情，打造了一场超震撼的食品盛会。
据郑州国际糖酒会组委会统计，3天的展会，现场成交额超22.5亿元，共接待专业观众96000余人次，成交额和专业观众数量再创新高。
质、量并进升级，专业平台价值高度彰显
本届展会得到了河南省商务厅、河南省工业和信息化厅的重点支持，由酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南瑞城文化传媒集团联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司承办。
2021郑州春糖盛大开幕
作为2021上半年酒食行业专业盛会，第27届郑州国际糖酒会总展览面积6.6万平方米，吸引了1900多家行业翘楚，携数千款新品爆品齐聚一堂，组成超豪华品牌矩阵，展示了酒食行业潮流新品、新趋势、新模式、新动能，织就无限商机，满足了广大专业观众差异化、多样化的需求。
另外，为了提升郑州糖酒会服务品质，组委会在郑州国际会展中心一号馆和二号馆还增加10个免费的茶歇区，供广大客商临时休息并免费饮用咖啡、红茶、白茶、普洱、绿茶以及白开水。同时增设多个商务洽谈区，方便参展商和经销商更舒适方便地进行洽谈合作。
从整体来看，本届展会的展会规模、与会客商、配套设施、现场服务等方面都实现了质与量的升级，全力以赴让大家尽兴而归，为食品行业添上了浓墨重彩的一笔。
全品类阵容，展现酒食行业强劲发展新动能
本届展会以“追求卓越品质，共享发展机遇”为主题，共设置了名优酒、国际葡萄酒、精酿啤酒、进口食品、休闲食品、饮料、设备及包装等主题展。
白酒行业经历了深度调整与变革，本届展会形象地反映了白酒市场的发展趋势。酱香酒参展阵容依然强大，清香酒展商数量激增、抬头迅猛，优质浓香品牌依旧发展稳健。总体来看，品质、品牌成为当下白酒行业的主流发展方向。
据了解，茅台、习酒、金沙、国威、迎宾、怀庄、五星、金酱、筑春、贵习、金樽、宝酝、多彩贵州、栋梁王及仁怀酱酒展团等酱酒品牌共同诠释酱酒大热之曲；以仰韶、五谷春、宝丰、贾湖、皇沟、寿酒、姚花春等为代表的豫酒企业都以特装展位展示形象，展现了豫酒振兴加速度；汾酒、汾阳王、汾州、汾杏、刘伶醉、双沟、乾隆江南等各品牌都在加强巩固中部核心市场。
后疫情时代，食品营养与大健康成为焦点话题，消费者健康意识不断提升，功能性、健康营养的食品备受青睐。现场，各品牌的炖梨饮品、大果粒果汁、蜂蜜水、山药牛奶、山药粽子、山药粉、酸奶、食用油、五常大米、良品铺子零食、义兴张烧鸡、张大嘴猪蹄、螺蛳粉、嗨吃家酸辣粉、红油面皮、缠丝鸭蛋等各种方便食品、休闲食品、膨化食品、速食品、肉制品、卤制品、调味品、乳制品、果汁饮品、果茶饮料、维生素饮料、功能饮料、益生菌饮料、乳酸菌饮料、粮油调味品、特色农产品等应有尽有。俄罗斯特色食品饮料、日韩特色酒水等百余款进口食品也为经销商带来了满满的进口食品商机。
机械及设备展区，鸿旗自动化、星火包装、廊坊永创、东方包装、鑫烨机械、环美机械、友一机械、方圆机械、齐鲁包装等食品包装与加工设备企业则倾向于为客商提供一站式解决方案，共同描绘食品工业发展新动能。
葡萄酒展区，德国汉凯、美国星座集团、智利干露、VSPT集团、西班牙搏颂等来自德国、法国、意大利、智利、阿根廷的精品酒庄的进口葡萄酒、烈酒，与中菲酒庄、民权葡萄酒共同为中部市场分享精品葡萄酒佳酿。
精酿啤酒展区，泰山传说、爱丁堡、宝莱纳、崂世家、青岛印象、厚浪、嗨啤1点、口觉和来自比利时、法国的进口精酿啤酒也齐聚一堂，带领大家一起探索精酿世界。
客商纷至人气火爆，精准对接 满载而归
“人气火爆”、“招商效果好”、“质量提升”、“秋季扩大展位”，是本届展会上组委会收到较多的反馈和评价。
本届展会现场人潮如织，组委会投入用于接送参会客商的旅游大巴共118辆，接送各省市客商总人数6000多人，专业观众络绎不绝、热情高涨。展会现场，交流洽谈、贸易合作的场景随处可见。与火爆人气一致的是展会现场的招商效果。
展会开幕首日一大早，观众通道就排起了长队，有些是自行到场逛展参观的，有些是组团来看展选品的。来自河北的王先生感慨地表示：“就是知道郑州糖酒会现场人多，自己早早来了，想着能早一点进入会场，但没想到现场已经有这么多人了”。
沈阳的刘老板是本次组委会的定向邀约经销商，刘老板表示，在展前的组委会邀约中自己对参展的机械设备有了大致的了解，也知道心仪的厂家会来，所以到现场之后就直奔目的地，到展位上找厂家深入洽谈，以非常满意的价格采购了一批生产设备。
国威酒业集团副总经理魏嘉禹在接受媒体采访时说到：“在本届展会上，国威酒业定了大的展位，带来了新系列产品，很多经销商都来洽谈合作，收获颇丰”。
金沙酒业河南销售部部长张帆表示，每年都参加郑州国际糖酒会，感觉展会效果越来越好，本届展会规模大、展品规格高、参观人数多，展示效果非常好，到金沙展台咨询的经销商络绎不绝。
山西汾阳王酒业河南省区经理王志强表示，郑州糖酒会和汾阳王是老朋友了，每届展会都会参加，正是通过郑州糖酒会，汾阳王在河南以及中部地区不断发展壮大。
温县益生情山药有限公司营销总监朱岳雷表示，明显感觉到本届展会经销商的选品采购意向很强烈，展会前两天接待了来自全国各地的经销商，添加了100多个微信，而且现场就签订了6个客户，效果很不错。
汉者河北国际-隆兴号方庄酒厂市场部经理王守斌表示，本次展会，公司展出了6个系列的18款产品，吸引了众多参观经销商品鉴了解，感觉到组委会的组织能力和现场服务都挺好，可以说是除了全国糖酒会之外，规模大、效果好的糖酒会。
俄罗斯国家展团负责人感慨地对组委会表示，此次参展历经波折，虽然没能全程参展，但在主办方及各部门的协调下，总算是赶上了末班车，但结果远超预期，28日当天就完成了7个集装箱的订单，交易额超200万元。秋季郑州糖酒会，我们要继续参展，扩大规模、丰富展品。
精彩纷呈 数十场活动轮番登场，行业顶流共探产业发展
除了丰富的产品展示，本届展会现场的20余场配套活动也是精彩纷呈，聚焦糖酒食品行业产业结构调整，行业顶流共探中部市场的向上之路，助力行业高质量、可持续健康发展。
4月26日上午，第二届（中部）国际精品葡萄酒大赛颁奖典礼华彩绽放，此次大赛共评选出4个大金奖、6个金奖、13个银奖、19个入围奖，获奖产品代表逐一登台领奖，与会人员共同见证高光时刻。更多详情请戳蓝字了解：甄选精品 放飞味蕾 | 第二届中部国际精品葡萄酒大赛榜单揭晓
26日下午的第三届糖酒食品名家讲坛酒类专场上，新营销体系创始人刘春雄、亮剑咨询董事长牛恩坤、黑格咨询创始人徐伟、衡水老白干河南区域经销总经理贾苏青为现场酒类厂商剖析发展方向与机遇，共探白酒数字化转型升级新打法。更多详情请戳蓝字了解：2021第三届糖酒食品名家讲坛-酒类专场活动圆满举办
27日上午的第三届糖酒食品名家讲坛食品饮料专场中，头部运营专家窦林毅、上海道姆企业管理咨询有限公司董事长仝建成、食品招商网创始人贾信河、微盟盟聚河南分公司总经理高畅带领与会人员共同探索新营销，引发大家的深度思考。更多详情请戳蓝字了解：解锁新营销 聚力新食代 | 2021第三届糖酒食品名家讲坛-食品饮料专场活动成功举办
作为本届展会上体验感与知识性兼备的专题活动，“葡萄酒大师（MW）赵凤仪大师班--心仪搏颂”和“雷司令和它的朋友们--德国葡萄酒研讨会”璀璨来袭，百余位葡萄酒经销商、爱好者齐聚一堂，品美酒、聊风土、学知识，气氛十分热烈。
在首届中部国际精品葡萄酒展主论坛上，邀请到酒类流通协会副、葡萄酒专业委员会王祖明，宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会党工委副书记、常务副主任赵世华，汉凯·菲斯奈特区品牌推广代表顾育平，Wines of Germany代表吴坦现场开启高质量对话，共探中部精品葡萄酒市场的向上之路。更多详情请戳蓝字了解：共享佳酿 | 葡萄酒行业大咖共话中部精品葡萄酒的向上之路
而首届中部国际精酿啤酒展主论坛上，啤酒营销专家方刚、勒克猫精酿啤酒主理人林茂盛、啤酒酿造工程师孙连福深度解析精酿啤酒在中部地区的发展趋势与机遇。
27日下午，在瑞城国际葡萄酒大讲堂上，CES法国国家侍酒师王楠、WSET高级品酒师杨莉莉Lily、玛斯利多宝酒庄负责人Tiziano Mazzanti为现场葡萄酒爱好者开启葡萄酒的专属知识课堂；在瑞城国际精酿啤酒大讲堂中，鲸酿啤酒创始人丁仁杰、嗨啤1点创始人兼总经理冯子祥倾情讲解精酿的故事，让大家更深入地了解精酿、喜欢精酿。
至此，2021第27届郑州国际糖酒会圆满落幕，现场火爆的人气、显著的参展效果、细致的服务、精彩的活动等，为糖酒食品行业注入了强劲的发展动能和智慧。
下一站，5月28-30日，第二届石家庄国际糖酒会精彩继续，不见不散！
错过郑州春季糖酒会的，千万不要再错过秋季的啦，第28届（郑州）国际糖酒食品交易会，8月18-20日，郑州国际会展中心，我们再会~