茅台集团与习水县政府座谈
5月11日，茅台集团与习水县政府在茅台会议中心举行座谈，双方就加速推进习酒1.9万吨酱香酒技改项目、习水县酒糟综合循环利用项目和201厂新建厂房投产等相关事宜作沟通交流。
习酒“十四五”项目规划新要求
5月10日，习酒公司“十四五”技改（一期）项目规划设计专题汇报会召开。会议要求，习酒公司在“十四五”项目规划上，一要做优化，整体考虑，充分统筹，提高资产使用效率；二要多方面、多维度，在质量和成本管控上下功夫；三要引用新工程技术，提升项目设计水平；四要收集好建议，抓好落实，形成专报上报。
汤沟提百亿营收目标
日前，2021汤沟发展大会在南京召开。据悉，2020年，汤沟实现销售收入较“十二五”期末增长60%；中高端产品增势明显，“藏”系列产品销售占总收入65 %。汤沟酒业董事长朱耀汇在会上，提出在未来十年，紧紧围绕“重品质、树特色、强品牌”理念，坚守坚持，持续奋斗，实现“新十年、新百亿”的目标。
丹泉高端酱酒“洞见”正式发布
5月10日，丹泉酒业举行丹泉“洞见”高端酱酒品牌战略发布会。会上，高端产品“洞见”正式发布，企业未来双品牌战略也同步推出。
第十三届“我国陈年白酒鉴定师”培训班开班
5月12日上午，由我国 酒业协会名酒收藏委员会主办、四川川酿科技有限责任公司承办的第十三届“我国陈年白酒鉴定师”培训班在成都开班。来自全国各地的酒类生产及流通企业从业人员、老酒收藏爱好者，一百一十余人参加为期四天的陈年白酒鉴定培训课程。
4月食品烟酒类价格同比上涨0.1%
5月11日，国家统计局网站消息，2021年4月份，全国居民消费价格同比上涨0.9%。其中，食品烟酒类价格同比上涨0.1%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.02个百分点；食品烟酒类价格环比下降1.5%，影响CPI下降约0.44个百分点。4月工业生产者价格数据显示，酒、饮料及精制茶制造业出厂价格环比下跌0.1%，同比上涨2.0%，1-4月同比上涨1.8%。（文章来源：酒说）汤沟提百亿营收目标汤沟提百亿营收目标汤沟提百亿营收目标汤沟提百亿营收目标汤沟提百亿营收目标汤沟提百亿营收目标