这种啤酒零售模式适合国内啤酒集团复制吗？
近日，百威英博在其官网介绍了旗下墨西哥子公司莫德罗集团（Grupo Modelo）支持的啤酒零售连锁店Modelorama。百威、时代、维多利亚、米凯罗、莫德罗、科罗娜等等品牌，在这家连锁店里都能买到。而且，这个品牌的连锁店采用了线上线下两个销售模式。
01、线下连锁店
Modeloramas在墨西哥拥有9964家零售店，大多是小型的家庭经营商店，与他们的邻里和社区有着紧密的联系。去年有600多家新店开业，尽管疫情带来了挫折，但该连锁店在2020年下半年强劲复苏，增长速度远快于墨西哥市场的平均水平。
百威英博的官网稿件介绍，这些零售连锁店成功的秘诀是莫德罗集团提供的持续支持和资源。Modelorama老板可以得到来自该集团的市场支持、优先购买热门产品、优先定价以及冷冻设备带来的墨西哥极冷的啤酒。
02、线上零售送货
从2020年开始，连锁店的经营者开始通过一个名为Modelorama Now的应用程序提供在线购买和本地送货服务。
Modelorama Now的初衷是疫情期间，为不能线下购物的消费者提供在线服务，老板们也可以在疫情封锁期间继续经营。网上商店提供与线下商店相同的啤酒、软饮料、苏打水和零食，而且可以在45分钟内直接送到送货范围内的消费者家中。
据介绍，这个送货平台每月处理5000多个订单。一位Modelorama的经营者说， “我从2020年11月开始使用Modelorama Now，销售额每天都在增长。”
墨西哥零售副总裁Bernardo Santana说：“Modelorama Now是为了满足疫情期间消费者的需求制造的，但它非常成功，我们决定不仅要维护它，还要扩大它。”
百威英博曾在2020年业绩报告中介绍，客户和消费者关系的数字化是未来增长的关键驱动力，并且这种趋势将继续加速。（文章来源：啤酒日报）