近日，第31届青岛国际啤酒节工作专题会议，研究部署啤酒节筹备有关工作在西海岸新区召开。
会议听取了第31届青岛国际啤酒节总体方案、“花海灯汇”方案、文化呈现板块方案和凤凰之声大剧院运营方案情况的汇报。
目前，第31届啤酒节相关工作已经进入筹备阶段，将打造开放式开幕式活动，围绕主题内容，精心组织文化演出；要推动啤酒节服务形成标准，提升节庆服务和能力；要精准研究青岛国际啤酒节发展路径，固化特色、挖掘内涵、提升价值，打造啤酒节“西海岸品牌”，以文化引 领啤酒节发展。
2021年的第31届青岛国际啤酒节，将于2021年7月的第三个星期五开幕（也就是2021年7月16日），历时24天。闭幕式同时宣布，将每年7月的第三个星期五确定为青岛国际啤酒节开幕日。
第31届青岛国际啤酒节将以打造“亚洲大的户外节日”为目标，突出国际化、大众化、品质化、市场化特色，继续采用“线上+线下”办节模式，线下突出激情狂欢，线上注重全民体验，打造“云上啤酒节”，进一步整合放大节庆效应，为西海岸新区高质量发展赋能，为青岛建设现代化国际大都市添彩。