喝少点、喝好点,正在成为我国白酒消费者的共识,由此带来了白酒市场上产品结构升级的新浪潮,产品高端化正在成为白酒行业主流企业的共同选择。作为河北酒业的领军企业之一、浓香白酒代表品牌,山庄老酒的产品结构升级也在有条不紊的推进。5月23日定位次高端的“皇 家窖藏·18年”隆重上市,这意味着山庄老酒产品升级的新战略成果面市。
1、高端好酒新标杆诞生
何谓好酒,必须是形神兼备。形,就是产品的外观,必需高端大气,能够反映出品牌的文化内涵。“皇 家窖藏·18年”酒盒设计为黑色哑光背景配3D紫金暗纹,呈现避暑山庄唯美生态全景;侧面金色龙纹祥云寓意“龙”的寓意为权势、高贵、尊荣的象征,又是幸运与成功的标志;“祥云”则寓意着吉祥如意,顺心如意。这些文化要素综合在一起则有官运亨通、生意兴隆、吉祥如意之寓意。
打开盒盖,内部撰写有山庄皇 家窖藏秉承“酒祖炎帝”造酒之技:承龙脉,汲佳泉、醇精粮、取精华,蕴含“山庄皇 家窖藏”的历史文化。再看瓶身,上部的月光白代表着纯净,如同品上这瓶美酒,洗涤了整个心灵;下部的曜石黑代表着神秘与高雅,历史的厚重滚滚而来;而帝王金则象征着宫廷皇 家的高贵与奢华。
何谓神,则是产品的内在品质。“皇 家窖藏·18年”具有稀缺、品饮、健康、收藏的多重价值,在研发过程中,山庄集团和天津科技大学达成了战略合作,借助后者的科研力量为新品注入了科级内涵。天津科技大学生物工程学院的副院长张翠英博士表示:“通过定向菌种的培养使得山庄皇 家窖藏18年吡嗪类和核苷类物质在浓香型白酒品类中比较多。”“吡嗪类物质具有扩张血管、抗血小板凝集、改善微循环等作用;核苷类物质含有十数种有益人体的微量元素,其中,核苷类物质占微量元素的63%,核苷类物质可促进肝脏分泌乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,帮助解酒,所以醒酒更快,而且这方面的著作论文详述已发表”。由此,山庄皇 家窖藏18年的品质可概括为:高端好酒,醒酒更快。
我国 酒业协会何勇先生肯定了“皇 家窖藏·18年”的品质,同时对天津科技大学与山庄集团的合作成果给予了肯定。而山庄集团首席品牌顾问—智邦达营销咨询管理有限公司董事长张健的介绍,也让嘉宾们更加直观了解“皇 家窖藏·18年”的文化底蕴、酿酒技艺传承、科技进步和品质风味特征。
在酒说看来,“高端好酒,醒酒更快”是“皇 家窖藏·18年”在品质层面特点的高度凝练。这个概括简洁有力,而且非常通俗,实现了用消费者听得懂语言来沟通的营销难题。从白酒行业层面来看,“醒酒更快”也让高端好酒有了新标杆。
2、高端酒营销创新:品得出,看得见
让消费者听得懂,更要品得出。在这次发布会上,还创新地设立了新品盲品环节,“皇 家窖藏·18年”和省外同价位高端名酒品质PK。在这个环节,主办方随机邀请10位嘉宾上台,对随机排序的三杯酒进行品鉴,品评嘉宾需在品鉴过后将其认为是哪款酒在答题板上进行对应的两两连线,品鉴结果连线全部正确的品评者将获得精美礼品。
毫无疑问,对标行业名酒将是“皇 家窖藏·18年”今后品牌推广的重要使命,盲品将是这一使命落地的重要形式。在今后的市场推广中,“皇 家窖藏·18年”将秉承品质自信,大量采取盲品形式进行消费者口感培育。
除品质沟通的创新外,“皇 家窖藏·18年”还在文化沟通方面实现了创新,让消费者对品牌文化能够看得见。这次发布会开始之际就让观众欣赏了情景文化剧《康熙御封山庄老酒》。该文化剧以康熙大帝为主角,通过还原历史,让大家充分了解到了山庄皇 家窖藏如何从一个区域性历史老酒涅槃为一个皇 家窖藏御用之酒的过程。该剧的上演,既是对历史的尊重、对技艺的传承,更是对匠心的坚守。
《康熙御封山庄老酒》情景剧诞生,是“皇 家窖藏·18年”文化营销的创新,更是酒业文化传播的一大创新。2020年山庄老酒文化产业园景区正式获评为国家AAAA级景区,这将让山庄皇 家窖藏18年在文旅融合方面有了更广阔的发展空间。
承德避暑山庄企业集团股份有限公司是我国白酒行业30强企业,山庄集团党委书记、董事长尤文武在讲话中介绍,2020年集团发展达到历史好水平,今年前四个月同比增长超过50%,再创历史佳绩。今后,山庄老酒将以“皇 家窖藏·18年”为战略产品,以“醒酒更快的高端白酒”为定位诉求,持续走产品升级、品牌升级、文化升级之路,放大山庄皇 家窖藏系列的品牌价值,持续推动企业高质量发展。(文章来源:酒说)