河南，古称中原、中州、豫州，简称“豫”。作为中华民族和文化的发源地，历史上先后有20多个朝代建都或迁都河南，从夏朝至宋朝，河南一直是经济、文化和交通中心。作为华夏文明的传承代表，豫酒，同样也有着漫长的历史渊源，这里不仅诞生了世界上早的酒，仰韶文化的发现更是验证了规模化酿酒始于河南。豫酒有哪些？
1、仰韶：河南仰韶酒业有限公司，“河南省质量标杆”企业，是带动豫酒板块崛起的砥柱力量，是白酒传承与创新的骨干代表，公司位于举世闻名的仰韶文化发源地——河南省三门峡市渑池县。
公司主打产品仰韶彩陶坊酒继承了古老的传统酿造工艺，并结合现代高新生物技术，精选高粱、小麦、大米等九种粮食作为原料，酿就了别具一格的“醹，雅，融”风格，被白酒权威专家组评定为白酒的第十三种香型——陶融型白酒，树立起了豫酒的品类标识。借助形成的仰韶彩陶坊大单品矩阵，公司连续多年以超30%的速度增长，实力摘取“白酒（陶香）香型品类领军品牌”等多项大奖。
2、杜康：何以解忧，唯有杜康，100多首古诗词讴歌杜康，20多部文献刻录杜康历史，传承至今。杜康酒率先业荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺，被列为“河南省非物质文化遗产”。
杜康酒，出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。万年玄武岩古泉泉水，流淌着源远流长的中原文化，清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾，见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖，杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍，酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训，以五齐六法，匠心配制“窖香幽雅，甘润怡人”的杜康佳酿。
3、宋河：宋河酒业旗下涵盖“国字宋河”、“宋河粮液”和“鹿邑大曲”三大主导品牌领军河南，名扬海内外。尤其是以国字宋河为代表的豫酒高端品牌，被中国酒业协会认定为“河南地域文化标志酒”，并于2018年，被授予“中华文化名酒”荣誉，也是上海世博会河南馆指定白酒，多年来，在诸多省内外重大活动中被遴选为礼遇品牌。
公司旗下宋河粮液更是享誉中原，名震全国，以“绵、甜、净、香”的中原浓香型白酒独特风格，载誉无数，家喻户晓。鹿邑大曲是宋河酒业三大主导品牌之一，为河南传统产品，以其质优价美口感柔顺的特点和河南传统产品的品牌，畅销半个世纪，更是新时代民酒典范之作。
作为河南获得名酒称号的浓香型白酒，宋河酒业不仅肩负着豫酒振兴领军者的责任感，更担当着豫酒的品质与品牌荣耀，承载着三千多年的中原酒文化传承。于新时代，迎新机遇，谋新未来，宋河人以心之所向，志必所达，工于“匠心”，奋勇向前的姿态，立足中原。
4、张弓：产于河南省商丘市宁陵县，浓香型，“东西南北中，好酒在张弓”一句经典的广告语曾陪伴张弓酒行销全国。张弓酒，河南省宁陵县特产，国家地理标志产品。2007年05月29日，原国家质检总局批准对“张弓酒”实施地理标志产品保护。
张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。
5、宝丰：宝丰酒，名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，陶瓷地缸发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
6、赊店：赊店老酒坐落在赊店镇——刘秀赊旗故地?中华御酒之乡，起源于夏，兴于汉，盛于元，风靡于明清，繁荣于今朝。豫酒五朵金花之一、河南制造十大品牌、河南十大名酒、白酒国家感官质量奖、河南酒业感官质量创新奖、河南酒业包装设计创新奖、河南酒业优新产品奖、2018十大影响力品牌……酿造工艺被省文化厅列为非物质文化遗产。
7、皇沟：皇沟酒业是在历史上有一定名气的白酒酿酒作坊的基础上发展起来的，地处豫东明珠、汉兴之地——永城市，浍河之滨，皇沟岸边，自古即有酿酒之风俗，始于春秋，兴于明清，盛于当代，集豫东山川之灵气，飘千古醇厚之酒香。
主导产品皇沟御酒以其久远的历史渊源，丰富的文化底蕴，已形成复合香型和五粮浓香型两大系列白酒。复合香型白酒于2012年11月上市，邀请到白酒泰斗、专家组组长沈怡方高工、副组长于桥高工等国内7名专家现场品鉴，得到了一致好评。
8、鹿邑大曲：鹿邑大曲由宋河酒厂出产，在河南很多地方几乎成为一种特产，当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”，三五好友到大排档上小酌，鹿邑大曲往往是首要选择；而对于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南烩面、道口烧鸡，鹿邑大曲酒也是不容错过的一款河南特产。
9、豫丰：纵观生产工艺，豫丰系列酒及提高梁之精，取小麦之髓，集富含多矿的深层地下水，经蒸槽拌曲，封窖发酵，蒸馏储存，精心调制而成，是经典传统工艺与现代科技组合的名品佳酿。该酒酒液晶透，酒质绵甜、甘洌、酒体醇厚、窖香浓郁，尾净味长，和谐怡雅、饮后不上头、不刺喉、不伤肝，深受广大消费者青睐。