根据《Pivnoe Delo》杂志的一份报告,嘉士伯集团计划在2021年将俄罗斯精酿啤酒店的数量增加4倍。
嘉士伯集团通过其子公司HoppyUnion支持Tank & Hopper特许经营网络的发展,进入了俄罗斯精酿啤酒市场。
该报告称,目前俄罗斯有28家Tank & Hopper品牌精酿啤酒店。
2019年,第1家Tank & Hopper门店在圣彼得堡开业,加盟商的低投资估计为150万卢布。
加盟商获得0.5%至4%的特许权使用费收入,重点是在前三个月的运营中实现收支平衡。
该报告指出,特许经营网络适合俄罗斯圣彼得堡和远东地区。
扩张计划将于本月启动,嘉士伯集团预计将在6月份新增9家门店。
根据嘉士伯集团的计划,该连锁精酿啤酒店去年本应扩大到50家,但由于疫情爆发,投资者变得谨慎。
报道援引Hoppy Union首席执行官Igor Mayorkin的话称:“我们的许多合作伙伴都与餐饮有联系。这部分市场受到了沉重打击。现在我们的任务是今年将精酿啤酒店数量增加到100家。”
联邦和地区酒精市场研究中心主任Vadim Drobiz兹表示,嘉士伯集团进入精酿啤酒市场是可以预见的。
Drobiz补充说,在发达国家,精酿啤酒市场约占啤酒和饮料总营业额的10%。
他补充说,俄罗斯的这一数字仅略高于1.5%,但考虑到俄罗斯的1%相当于7万千升啤酒,这个数量不算少。
该报告还称,Drobiz预测,在俄罗斯开发精酿啤酒的极大限度是占啤酒总营业额的4%-5%。(文章来源:啤酒工业信息网)——