为增强酒类企业之间的紧密交流、互访学习,共谋发展新思路,6月16日,在酒业协会执行理事长王琦的带领下,劲牌有限公司董事长吴少勋一行莅临张裕公司参观考察,张裕公司董事长周洪江、张裕总经理冷斌、张裕股份总经理孙健、张裕股份副总经理李记明、可雅酒庄总经理张葆春等热情接待并进行了座谈。双方就企业家责任、品质打造、品牌建设以及消费者培育等进行深入探讨。
做酒人的初心:久久为功抓品质
专一行,精一行,以匠心酿好酒,是劲牌与张裕的共同理念。
当天,在孙健的陪同下,王琦、吴少勋一行参观考察了张裕国际葡萄酒城生产中心、丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄、张裕酒文化博物馆,详细了解张裕的生产规模、品质管控以及葡萄酒工业发展历史。
吴少勋表示,这次来张裕学习感到很震撼,张裕品位高、品质高,故事讲得也很动听,令人耳目一新。
周洪江表示,在酒行业,我们要久久为功抓品质,把酒做好,才是走在正确的道路上。
为持续推进产品质量的提升,2020年,张裕创建了由总酿酒师、酒种首席酿酒师、品牌首席酿酒师、酿酒师、助理酿酒师、初级酿酒师构成的强大技术队伍,对所分管品牌负起内外在质量的责任。
目前,张裕的酿酒师团队共拥有酿酒大师2名(全行业共7名)、国家(食协、酒协)专家评委24人、国家一级酿酒师17人,为高质量发展提供了坚实的人才。
以聚焦战略推动品牌价值向上
座谈中,大家就产品定位、品牌建设、行业发展进行了重点交流。
“消费者的心智不好改,我们需要做好精准定位。”周洪江表示,有所舍,有所得,这要求我们的品牌和产品都要聚焦。他说,吴少勋董事长领导的劲酒在保健酒这个细分领域做到了相当强的市场地位,非常值得张裕学习。
近年来,张裕提出了“聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”的三聚焦战略。目前,在葡萄酒板块,高端聚焦龙谕、中高端聚焦张裕解百纳,白兰地板块则聚焦可雅。围绕这三大品牌,张裕从组织架构、地域、投入三大维度强力落实聚焦战略。
2021年,是共产党成立100周年,也是“十四五”开局之年,不久前,《酒业“十四五”发展指导意见》正式发布,对“十四五”酒类产业发展方向与具体实践做了系统的规划。
王琦理事长表示,酒类产业的繁荣发展,需要中国酒类企业加强互访交流、共同提升、聚力前行。他指出,每个细分领域的龙头企业要担当起更大的责任,起到更好的行业领导作用。
吴少勋表示,保健酒是劲牌的一个命脉,是立身之本,保健酒做得好才能得到别人的尊重。他说,劲牌以做药和保健酒为主,中 国要强大,要为人类做更多贡献,必须要让我们的产品和服务,以中医中药为载体,这个产品和服务是能够为世界、为人类做贡献的。
周洪江对吴少勋的爱国情怀表示高度赞同,并强调,企业家要看得远、立意高。
心有所信,方能行远。未来,劲牌与张裕将继续为人民的美好生活加把劲。(文章来源:张裕葡萄酒)