近日，四川省葡萄酒与果酒行业协会组织多个专家评审组，分别前往雅安、凉山、广元、成都、眉山等地，对申报第二届四川特色果酒品牌的企业进行实地考评。
继2019年组织开展了第1届“四川特色果酒”认定工作后，根据每两年认定一次四川特色果酒的规则，4月2日，四川省葡萄酒与果酒行业协会在成都宣布，今年4-6月期间组织开展第二届“四川特色果酒”认定工作。
据介绍，“四川特色果酒”认定工作依据企业自愿申报，遵循公正、公平、公开的原则开展。凡是在四川境内依法登记，取得全国工业产品生产许可证，具有独立承担民事责任，从事果酒（含葡萄酒和露酒）生产经营活动的企业均可申请；申报企业需要有稳定可控的成规模的原料基地，产品的生产和销售历史达到2年以上，产品质量稳定、具备典型性，拥有成熟的技术团队，在国际或国内专业评比中获得过奖励，产品品牌具有一定社会知名度和市场认可度。
截至4月30日，共有12家果酒生产企业的26款果酒品牌申报第二届四川特色果酒认定。经过协会秘书处对申报材料进行初步审核通过后，6月7日开始，组织专家评审组对申报企业的原料基地、生产环境、产品生产记录和产品品质等进行实地考察：6月7日，国家一级酿酒师、协会专家服务团成员吴八斤前往雅安市石棉县后园生物科技有限公司进行实地审评；6月8日，吴八斤与协会副会长、国家一级酿酒师杨光临前往位于凉山州德昌县的四川西部阳光食品有限公司进行实地评审；6月10日，高级酿酒师、协会专家服务团成员刘宏飞和协会专家服务团成员曲都前往广元市对天垠农业开发有限公司进行实地评审。
评委们每到一家申请企业，深入原料种植基地、生产车间进行考察，严格按照特色果酒认定标准进行审评，并查看企业相关资质、工艺流程、管理制度，同时品评申报产品品质，与企业负责人等进行交流沟通。
据介绍，实地评审工作将于6月下旬结束；随后，协会将组织所有评审组成员集体对申报的所有产品进行集中品评，结合前期深入申报企业实地考评结果，现场投票认定了第二批“四川特色果酒”品牌，并通过协会官方网站和公众号经过公示，接受社会各界监督，予以授牌表彰。
据悉，四川省葡萄酒与果酒行业协会将负责对获得四川特色果酒荣誉的企业进行指导、监督、宣传和服务，一是确保认定工作的严肃性、规范性和可持续性，二是推动果酒行业和优质企业及产品的发展。同时，要求获得荣誉的企业，须每年至少参加一次省协会统一组织的推广、宣传活动，按年度向省协会报送产品发展报告（包括企业发展状况、该产品的生产状况、市场状况和品牌发展状况等内容），否则，省协会有权利进行公告宣布取消相关荣誉。省协会对获得荣誉的企业，按照初始申报程序，每三年进行一次复审，复评不合格者则取消荣誉。（文章来源：葡萄酒生活）