贵州发文加强酒糟综合利用
近日，贵州省工业和信息化厅发布了《贵州省“十四五”大宗工业固体废物综合利用规划（征求意见稿）》。《规划》提出，围绕打造世界酱香型白酒产业基地核心区，聚焦赤水河流域酱香白酒生态保护，强化重点白酒企业升级改造和酒糟综合利用。提高技术装备水平、推行清洁生产，提高出酒率、降低酒糟产生量。
网易严选注册新商标，涉啤酒
近日，天眼查显示，网易严选关联公司杭州网易再顾科技有限公司已申请注册多个“九九六”“996”文字及图形商标，国际分类含方便食品、啤酒饮料、医药等。目前，商标状态多为已注册和等待实质审查。
美国酒精饮料消费量达到2002年以来高水平
国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR发布的新数据显示，2020年美国的酒精消费量增长了2%，这是自2002年以来的大增幅。
IWSR报告称，去年美国酒类消费的增长是由疫情带来的居家饮酒潮流推动的。今年的上升趋势仍将继续存在，到目前，在美国市场酒类销量仍高于2019年同期。
世界古老的单一麦芽苏格兰威士忌即将发布
Gordon & MacPhail宣布即将推出市场上陈酿时间长的单一麦芽苏格兰威士忌，收益将捐给慈善机构。
80多年前，苏格兰北部的格兰利威酒厂（Glenlivet）将这些威士忌被装入340个桶中，并于1940年2月3日由George Urquhart和他的父亲John封存。
Urquhart被威士忌作家和历史学家Charlie MacLean称为“单一麦芽苏格兰威士忌之父”，据说，他以一种近乎崇敬的态度对待威士忌的陈酿过程，力求使木桶和酒液和谐地交融。
这些有着近80年历史的木桶于2020年2月5日开封，倒入250个特别设计的酒瓶中——其设计和价格将于今年9月揭晓。（来源：华夏酒报）