近年来,酱酒热潮涌动,河南酱酒市场更是迅猛发展,年销售额已达240亿以上,上涨势头还在持续升温。据河南省酒业协会会长熊玉亮表示:河南目前是全国大的酱酒消费市场,2020年酱酒占到了整个河南白酒消费市场总量的三分之一以上,全国各大酱酒企业在河南均有战略布局,甚至茅台镇一些小酒厂在河南市场每年也会有大几千万,甚至过亿元的销售额。
因此,对于众多酱酒品牌来说,河南已经成为酱酒企业逐鹿中原的桥头堡战略市场,瞄准此机遇,于是汉台便来了!酒说日前独 家获悉:来自贵州茅台镇的汉台酒业与华糖云商强强联合,将于6月24日-25日以战略合作级别强势亮相“2021我国 酱酒新势力高峰论坛(河南站)”,成为搅动大河南酱酒市场的新力量!
1、河南市场水大鱼多,汉台牙够硬吗?
客观而言,河南酱酒市场的升温既离不开当前酱酒品类风口的如火如荼,更离不开诸多酱酒品牌再次的深耕与教育,除了茅台、习酒、国台、金沙、钓鱼台等头部阵营品牌外,这里更是几乎囊括了贵州各种酱酒品牌,这一方面反映出当地白酒消费的包容性与多元化,另一方面显然也预示着竞争的激烈性与充分性。
从这个角度而言,河南对于任何新势力酱酒品牌而言,不仅是肉骨头,也是硬骨头,需要有实力、牙口够硬才有可能吃下去。而在酒说与汉台酒业相关人士的前期交流中发现,目前其实许多河南市场的经销商已经与汉台签约了,具体问题来了,相比许多其他茅台镇的酱酒品牌,汉台是个什么地位?只有搞清楚这个,才能更全 面地了解汉台的实力和更好地判断其未来的成长潜力。
酒说在一年前曾经发布过这样一篇关于汉台酒业 的文章:《“隐形王 者”汉台来袭,姚晓黎助力提速!》,当时引发了行业较大的关注度,其中有两点信息很关键:一个是隐形 王 者,二是知名酒业经理人姚晓黎的加入。
在茅台镇除了茅台,敢称“隐形王 者”的企业不多,汉台算其中一个。核心支撑是六个自信:
首先是历史自信。汉台酒业前身“王家烧坊”始于1644年,明末清初,距今377年。从王氏始祖“王均柏”创办酿酒作坊至今,已传承十三代。汉台酒业成立于1979年,有42年的历史。老董事长王正贤1984年继承祖业,并发扬至今。
其次是品牌自信。除了强大的品牌历史背书,汉台品牌具有极强的感召力和传播力,是汉文化的重要传承和传播者。悠久的品牌历史底蕴是白酒行业重要的资产,兼具文化属性和名 牌属性的汉台,在酱酒圈就更显稀缺了。
三是产区自信。厂区与茅台酒厂隔河相望,处在酱酒核心产区的核心。同时在工业园区还有很大的拓展空间与预留地,这为汉台酒业未来持续的产能扩建留足了充分的发挥空间,说白了,天花板很高。
四是品质自信。在技艺方面,汉台酒业坚持四十年如一日不间断酿酒,严格遵守传统工艺,拥有一万吨以上储存过5年的老酒,有着长期的技术坚守和商业信道。
五是产能自信。位于赤水河码头、茅台酒厂对面的老厂区50多亩,仁怀“名酒工业园区”新厂区375.2亩。新老厂生产基地占地425.2亩,产能达6500多吨,位居茅台镇前列,已完全具备了市场发力和品牌运作的基础。
六是营销自信。汉台股份是茅台镇真正意义上导入职业化营销化团队为数极少的企业之一。专业运营团队对“战略、品牌、产品、管理体系”全系统优化升级,以前瞻性视野和守正出奇的思维为市场拓展“布局”、"谋热”。
汉台目前已经成立了酱酒行业 第1支具有军人作风的营销特战队,专业化、军事化超 强执行力的“营销铁军”为企业的发展开疆拓土。不仅仅与许多茅台镇酱酒品牌单纯依赖OEM的增长模式形成鲜明对比,更因此在市场落地与经销商服务方面构成了自己很大的优势。
客观而言,汉台可以说是茅台镇近千家酒厂真正意义上引进职业经理人团队的企业之一,其职业化团队以股份制参与运营,与企业形成命运体,让企业更具发展活力。管理体系系统化升级,军事化和专业化的营销铁军无疑加速了汉台跻身酱香名酒第二阵营的速度。
2、重兵集结、重装亮相,汉台加速跑
酒说了解到,2021我国 酱酒新势力高峰论坛将先后走进河南、山东、广东、河北等一系列白酒消费主流省份,许多也是酱酒的重度消费区。而汉台酒业更是一举拿下了全部场次的战略合作名额,可谓高级别的重装亮相。
此外,汉台2021年为实现对全国酱酒市场、经销商渠道、消费者的精准对接,精心打造了“五大策略”新模式,重装出击:
一是矩阵型产品结构。汉台纪年系列品牌形象产品线+陶藏系列重点产品线+精品、经典辅助产品线;20个子品牌买断产品系列;9个级别的基酒贴牌定制。
二是立体型商业模式。构建品牌产品总经销商、特约经销商、渠道商、酒道馆加盟商、团购商、合作店、团购经纪人;而子品牌产品线采取地区买断、省级买断、全国买断;同时以多个级别基酒招募贴牌商、专 供包装商、专属定制商、基酒采购商,做到了“大单品”与“大商业”兼顾,以灵活机制定制立体化的商业合作模式,并设计好各种商业体之间的利益链。
三是板块型市场布局。在市场布局上则坚持“样本深耕”与“全国市场”双轮驱动,实现品牌快速成长。优选“种子”市场和“种子型”经销商,突破常规市场投入,以不计比例的市场费用投入,建立汉台市场的“延安”和“井冈山”。
四是会字型营销策略。展会、品牌推介会、招商会、小品会、商会、行业协会、同学会、会员制、会战、会诊。联合市场各界商业体和组织将小品会体验式营销标准化、常态化。并打通餐饮、名烟名酒店、商超各渠道之间的利益通道,由厂家构建各渠道利益一体化命运共同体模式。
五是高 效型运营机制。机构简化、流程简化、高 效办公、真诚务实。
行之有效的商业模式,加上汉台特战队之前深耕河南市场已久,可以说本次的酱酒新势力论坛只是厚积爆发的一环。无论是重兵集结大河南,亦或是重装亮相新势力论坛,背后都充分体现出汉台酒业的志在必得与高度重视,不动则已,一鸣惊人!
在酒说看来,当前酱酒热已经从品类热到品牌热,从江湖格局而言,未来的品牌格局与座次还有很大的变数。变数就是机会,在酱酒热的下半场,可能不仅仅要考验的是产能、品牌、品质等硬件基础,对系统的营销能力、团队组织配套、品牌运营能力都是很大的考验,从有品质稳定、供应充足的好产品到成为区域市场的重要力量,在酱酒一片混战中跑出来,汉台从目前呈现的基本面而言,已经领 先大多数同类的企业了。
而这也是许多酒商纷纷选择加盟进入汉台代理序列的原因,短期来看,酱酒可选的潜力品牌有很多,但放到长期主义去观察,是选择成为贴牌商挣快钱,还是成为厂家有章法、有投入、有团队帮助的合作伙伴,这是一种选择,可能汉台更倾向于后者。(文章来源:酒说)