今年五月，百威亚太透露，百威等多个品牌已经涨价，不同品牌具体涨幅不同。百威亚太CEO杨克证实，涨价品牌包括百威，以及全国范围内的核心和实惠品牌，百威成为今年率先宣布涨价的啤酒厂家。随后，也有不少啤酒品牌传出要涨价的消息。
其实，啤酒涨价也在意料之中。近年来，啤酒行业正面临着原材料成本上涨的压力。而随着啤酒高端化竞争的加速，啤酒龙头纷纷发力高端市场，这是所有啤酒企业未来几年的发展战略，争夺份额打价格战的时代已经过去了。
成本上涨
对于成本的上涨，主要集中在两个方面。
一方面是酿酒的原材料大麦的上涨。
数据显示，2018年，我国仅澳洲大麦进口量就高达417.8万吨，占比高达61.3%，国内啤酒行业对其使用率近60%。自2020年5月19日起，我国对澳大利亚进口大麦征收73.6%的反倾销税和6.9%的反补贴税，实施期限为5年，大麦价格大幅上涨。
据了解，一吨啤酒大约需要100-140公斤的大麦，占到生产成本的15%-30%，大麦的价格就成为了决定啤酒成本的重要因素之一。
另一方面是啤酒包装材料的上涨。近几年，多次包材涨价潮也牵动了啤酒行业敏感的神经。
以玻璃瓶为例，资料显示，2016年底郓城玻璃行业因原材料上涨集体宣布涨价信息。随后，直到2017年8月，迫于环保压力，郓城玻璃行业协会全体会员商定对玻璃瓶产品进行提价。2018年，环保税开始征收直指企业成本上升。2019年7月21日，郓城多家玻璃瓶生产企业发布涨价消息。10天之后，多家企业再度联合宣布自8月1日起上涨玻璃瓶价格。
除了玻璃瓶，纸类包装的价格也有不同程度的上涨。2020年4月，天津、河北、山东等地区多家纸厂宣布对高强瓦楞纸、箱板纸价格进行上调，上调幅度在50元-100元/吨；5月，30余家纸厂再次宣布涨价，涨价幅度在100元-300元/吨；6月，山东、广东、福建、湖北等省份的多家纸厂对瓦楞纸、箱板纸价格上调50-200元/吨。
这场多重因素推动的包材涨价潮经过一段时间的调整后，终会传导给终端市场。而为此买单的则是普通的消费者，毕竟，羊毛出在羊身上。
高端化成酒企追逐利润增长的重要抓手
随着啤酒行业高端化趋势的发展，未来国内啤酒企业竞争不再是低价多销或薄利多销，而将是对标中高端产品，发力高端细分市场的竞争。
高端化成为酒企追逐利润增长的重要抓手。以青岛啤酒为例，青岛啤酒在 8-12 元价格带品牌影响力强、拥有山东、陕西等啤酒大省作为基地市场，望充分受益，预计未 来 3-5 年 EBITDA 将保持 15%-20%增速。
燕京削减低价位产品，扩大中高端酒占比，陆续推出燕京白啤、燕京U8等中高端产品。据了解，2021年，燕京啤酒将新增12元及20元左右的高端新品，以丰富产品线。
华润啤酒2020年销售单价整体提高，并提出“决战高端，质量发展”的目标，且依托于高端化战略的有效推进，构建了双品牌组合群，次高端、高端产品持续增长。
有专家分析称，啤酒行业真正地开始从求量转变为求质，量减价增，顺应消费升级。（文章来源：凤凰网酒业）