山楂,这种在歪果仁眼里无法下咽的水果,却有着来自东方的神秘力量。
相信大家小时候都吃过果丹皮、山楂片等酸酸甜甜的小零食,甚至在吃多不消化的时候,父母们都会在家中常备一盒大山楂丸。
在我国,山楂可以说就是去油解腻助消化的代名词。
但你知道山楂为什么是解腻神器吗?
其实秘密就在于山楂中含有的解脂酶,这种酶对于脂肪类的食物具有很好的分解作用,并且能有效促进胃液的分泌,提高了消化能力。
所以山楂解腻并不是一门玄学,用真实山楂汁做成的饮料不仅喝起来酸甜开胃,吃油腻食物时来上一瓶还能健胃消食,是比奶茶、肥宅快乐水更健康的饮料。
尤其是在吃火锅、烧烤、小龙虾这种又油又辣的食物时,山楂本身的酸甜还能中和辣味带来的刺激感,让你越吃越爽、再来一碗。
国外很多精酿啤酒品牌推出的果酒不少,但几乎都是以苹果、柠檬、樱桃这种歪果仁熟悉的水果为主,市面上以山楂为主的精酿并不多。
斑马精酿首次以我国传统解腻神器山楂酿酒,隆重推出新款山楂炸弹啤酒。
这款“中式果味精酿”配方灵感来自于传统东方食疗,入口就像在喝小时候爱的山楂果汁,带你重温童年回忆。
更难得的是,它没有很多果啤大量加糖的“假甜”感,酸酸甜甜的口感全部来源于真实山楂果汁。
原果入酒,加上精酿啤酒丰富的气泡与麦芽香,带来层次分明的奇妙口感。
一口下去,
仿佛山楂果汁在口中“爆炸”,
感受酸甜交织的炸裂味觉体验。
对于当代资深美食爱好者来说,一年四季当然都离不开火锅烧烤。
尤其是朋友聚餐,往往少不了油辣甜的重口味食物。
而斑马精酿山楂炸弹,就是餐桌上必备的解腻小能手。
来自山楂原果汁的酸爽滋味,能中和辣味带来的刺激感,同时也能缓解油腻食品、甜品带来的甜腻。
山楂炸弹在手,边吃边喝,清爽开胃。
再也不用等饭后再来一颗山楂丸,随时享受元气生活。
而且山楂炸弹酒精度仅为3.3%vol,如果不说它是啤酒,完全就是一瓶酸爽的山楂气泡水,不爱“酒味”、不胜酒力的人也能接受,特别适合朋友聚餐,帮你实现“精酿自由”。
还有一点斑马君一般不分享,其实山楂除了促消化外还有利 尿效果,尤其是便 秘的人多喝山楂能促进…(你懂的),所以聚餐时多吃点、多喝点也不用担心变胖,享受美食无负担。
没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,就两顿。
没有什么“油”
是一瓶斑马精酿山楂炸弹去不了的,
如果有,
就两瓶。
七夕首次发布,
限时优惠。
神奇的“东方去油水”,
爱美食的你确定不来一瓶吗?(文章来源:斑马精酿)