就像飞天茅台撑高了我国名酒整体的“天花板”一样，2019年8月，重生耀市的西凤一号产品——“红西凤”也同样抬升了“西凤家族”的天花板。在当下我国白酒业“价格暨价值”的认知逻辑和语境中，零售指导价1499元/瓶红西凤的上市和主销，不仅有利于西凤实现“高端化、全国化和加速回归名酒序列”的目标，而且也为“西凤家族”产品的结构化升级带来了契机。
1、华山论剑西凤酒“尊享荣耀”版高端战略产品面世
近期酒说获悉，市场售价分别为688元/瓶和788元/瓶的52度我国红和55度典雅蓝华山论剑西凤酒尊享荣耀30新品正式上市。据华山论剑西凤酒品牌运营公司销售总经理吕战平透露，尊享荣耀版不仅是目前华山论坛西凤酒系列的“高价格”产品，而且也是公司接下来重点运营和推广的高端战略产品。
华山论剑西凤酒尊享荣耀30即为华山论剑西凤酒尊享荣耀30年陈酿酒。2019年我国 酒业协会白酒国家评委年会中，195位国 家级白酒品酒委员对197款白酒产品进行盲品评分，华山论剑西凤酒30年陈酿以92.6分荣登榜首。
伴随着国评状元的至高荣耀，品质、包装全 面升级的华山论剑西凤酒30年尊享荣耀版应运而生。
产品资料显示，华山论剑西凤酒尊享荣耀30遴选精心培制的红心金线大曲，秉承西凤酒三千年传承的匠心技艺，历经圆窖春酿，再经过天然大酒海足年足月陈藏;在传统凤香的基础上，领创柔雅和谐口感。国 家级酿酒、品酒大师完美勾调，全方 位严苛质量监测，酒体丰满，清亮透明，蜜香、果香、粮香、陈香四香融合，净爽醇厚，诸味协调，是西凤口感创新工程的代表之作，与红西凤酒质为同一系列。瓶中华山高耸，瓶肚彩凤翩飞，瓶颈昂扬向上，52度我国红凝练东方意境之美，55度典雅蓝创领未来非凡之境，两款产品诉求“品质，为荣耀而生”。
华山论剑西凤酒是西凤家族的核心产品，由华山论剑西凤酒品牌运营公司运营、营销，为西凤三大运营品牌之一。该品牌在西凤酒厂拥有专属生产车间，产品包装精美，品牌个性独特，IP属性显著，张力强，文化内涵丰富。公司曾连续多年策划举办大型品牌文化峰会，品牌年销售规模接近20亿元。
作为西凤公司核心的运营品牌和运营公司，近两年，在西凤集团加速实现百亿目标和加速回归名酒序列的背景下，华山论剑西凤酒和公司也经受了西凤战略调整和疫情的考验，面临着“百亿西凤大格局中的价值”和“新阶段再出发”的问题。百尺竿头，更进一步，2021年，华山论剑西凤酒迎来了“晋级”和“进击”的关键时刻。
2、华山论剑西凤酒尊享荣耀30的推出是对“高端西凤系”的有力加码
放入“西凤家族”中审视，华山论剑西凤酒尊享荣耀30是发展新阶段继红西凤之后、真正的第二瓶西凤高端产品。华山论剑西凤酒尊享荣耀30的正式上市是华山论剑西凤酒公司对品质多年严苛管理、对品牌持续大力塑造、对团队多年锻造后的审慎“变现成果”。
事实再明显不过，在我国白酒业与我国经济发展几乎高度同频——从“高速度”转向“高质量”、“扩容增长”代之以“存量优化增长”的新阶段，“结构性升级”和“结构性放量”是区域酒企进阶和获得增长突破的不二法则。有结构，才有未来;有高度，才能获得势能和赢得持续增长。
从整个西凤发展而言，2021年上半年西凤公司销售收入突破40亿元的良好业绩，有力证明了“西凤高端化战略”的正确性。因而，锚定于“西凤家族”的次高端和自身“高端”的华山论剑西凤酒尊享荣耀30的推出，是对“高端西凤系”成型的有力加码，是实实在在地“应时”、“应势”而生。
首先华山论剑西凤酒尊享荣耀30契合了酒业当下及未来相当长一段时期内“结构性升级”和“结构性放量”这个白酒产业和酒类产品市场消费发展的规律和大势。其次，自然融入了“西凤高端化战略”，放大了红西凤的高端品牌溢出效应，并主动承接和补位了红西凤千元托举之后形成和留下的价格空档;同时又在一定程度上扩展和丰富了红西凤的“红”动效果，有利于形成西凤自营品牌和运营品牌双方形成高端合力。第三，华山论剑西凤酒尊享荣耀30的推出和上市也是华山论剑西凤酒品牌在深长沉淀之后的自我升级和升华，它是企业成长、修炼之后自然而又必然的进位和进阶之举。
“十年砍柴，一朝蝶变”，华山论剑西凤酒尊享荣耀30是华山论剑西凤酒公司对品质多年严苛管理、对品牌持续大力塑造、对团队多年锻造后的审慎“变现成果”。
3、持续打造品牌，“第十四届全运会官方指定品牌”赋能加持
方向对了就要看方法，正一堂营销咨询在《白酒省级龙头企业一定要高端化》中认为，“决策力、产品力、组织力、模式力”是省酒能否完成产品高端化的关键。
作为西凤公司中管理能力突出、执行力强、有“铁军”之誉的比较突出的品牌运营公司，华山论剑西凤酒不缺决策力、不缺产品力，也不缺组织力，唯有“模式力”可能是高端产品华山论剑西凤酒尊享荣耀30的“短板”。就此而言，华山论剑西凤酒尊享荣耀30的成功打造或许和红西凤相似，本质上仍是持续的品牌打造、高端的品牌影响和全国化消费情境的营造。讲好产品品牌故事，强化产品品牌的“高级感”，引发高端人群关注和兴趣，应该是“模式力”中核心的内容。
值得提及的是，在品牌和影响力打造上，华山论剑西凤酒公司2021年并未在连续举办多年的“文化峰会”的“传统赛道”中发力，而是大力面向体育和大众端，携手“全运会”，耗大资拿下“第十四届全国运动会官方指定品牌”，一改以往“诗意”和“温柔”形象，展示品牌意向中的“进取和刚猛、自信与开放、勇智与敏仁”的天然内涵，深度传播品牌主张，这是值得肯定的积极尝试和改变。携手全运会，强力进军体育营销，是华山论剑西凤酒品牌的又一次升华和升级，有力展现了大西凤品牌的气势和魄力。
不言而喻，伴随在西凤公司“加大省外拓展”引导和华山论剑西凤酒自身积少成多的多年省外市场培育的量变跨越，拥有“全运会官方指定品牌”的全国级平台资格，华山论剑西凤酒也将首次获得真正全国品牌的流量和影响，这不仅对自身，对“西凤家族”整体同样振奋人心、皆具意义!相信，借着高端产品尊享荣耀30的重磅上市和推出，华山论剑西凤酒公司也必将取得预期“进阶”收益和多方面成果。(文章来源:酒说)