据不完全统计数据显示，2020年光瓶酒市场规模已达到650亿元，并且每年以20%的增速在增长，据有关专家预测，未来将形成750-1200亿元的容量。
由北京二锅头酒业股份有限公司倾力打造的永丰牌北京二锅头自出品以来就以其“香气芬芳、酒质醇厚 、入口甘润”的口感、高品质、高性价比旺销于各地区域市场。
背景丰富，历史悠久
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。
据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，较早可追溯到金大定三年（公元1163年），当时金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。
明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即行围打猎、论功行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒。
到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承了老北京二锅头传统酿造技艺，经过几代人的努力奋斗终于实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的夙愿，这款二锅头也受到了广大消费者的欢迎。
传统工艺，打造优质精品
酿造二锅头酒首先要制酒曲；酒曲跟蒸熟的高粱按比例掺匀，入池发酵一段时间成酒醅；酒醅装入甑桶内蒸馏，流出的酒掐头去尾取中段，就是二锅头酒。新酒在陶罐中陈酿三个月，再将不同时期生产的酒进行勾调，确立酒的风格。每一道工序都需要酿酒师傅严格把关，才能酿成佳酿。
永丰牌北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。
古老精湛的酿制工艺和优质的原材料选材成就了北京二锅头卓越的产品品质，也因其“酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长”的特点受到了广大消费者的一致追捧和各地经销商的竞相加盟代理。
多重政策利好助力
为了更好地拓展市场，让更多人感受到永丰牌北京二锅头的魅力，北京二锅头酒业股份有限公司特别制定严格的区域保护和价格保护措施、相关的人员支持、多种促销活动支持等多重政策利好支持经销商，给经销商便利，让经销商们没有后顾之忧。
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