在我们身边，有这样一群人，他们勤勤恳恳、兢兢业业，用几十年如一日的专注和坚守，在平凡的工作中成就崇高的事业，铸就人生的辉煌，他们就是杭州工匠。
9月25日，庆祝2021年926工匠日暨第五届“杭州工匠”认定发布会在市职工文化中心举办，第五届“杭州工匠”名单公布。
千岛湖啤酒公司酵母扩培主管——项发建荣获第五届“杭州工匠”称号。
项发建 酵母扩培主管
项发建，1973年2月出生，在职本科学历，1993年高中毕业后一直在千岛湖啤酒从事啤酒酿造工作，一步一个脚印，勤勤恳恳，努力学习。20多年如一日，从一名普通技术员工逐渐成长为公司重要的技术骨干。
在工作中，项发建时刻以工匠的敬业精神严格要求自己，精益求精，把酵母扩培技术做好。同时不断的探索技术创新，改进并提高产品质量，进一步做到节能降耗。
同时，项发建努力做好传帮带工作，对周围的同事起到示范的作用，赢得了公司干部职工的一致好评。
“坚持坚守、敬业精业、专心专注、创新创造、至美至善、无私无我”，项发建用实际行动诠释了杭州工匠精神。
今后，千岛湖啤酒将继续弘扬工匠精神，进一步发挥工匠的模范带头作用，创新创造，提升公司技术水平，助推公司卓越发展。（来源：千岛湖啤酒）