低度潮饮酒,Alco-pop,即为酒精度15度以下、甜味突出的低度酒,以及部分无糖苏打酒,一般含有水果元素。
在整体酒饮市场进入存量横幅震荡阶段,整个低度潮饮赛道表现优异,近两年颇受资本关注,2021年1-9月份的融资一共40余起。
而苏打酒无疑成为率先引爆市场的细分赛道,我们从电商平台上看到,中国市场的苏打酒用户正在迅速扩张,在重要的营销节点,成交用户增幅超过同期7倍。
与此同时,2021年前三季度,低度潮饮行业在电商平台的销额同比增长达到51%,体量较小的苏打酒、米酒、露酒甚至呈现出量级增长态势。
近年来低度潮饮酒颇有网红之势,2021年10月19日-21日,第105届全国糖酒会将在国家会展中心(天津)与大家见面,本次糖酒会在酒类展区序厅特设低度潮饮酒街区,带来深受年轻人喜爱的低度潮饮酒。
晓笙|
晓笙,作为一家新晋的低度酒品牌,始终坚持适口且有意义的产品设计,让可控的酒后朦胧感,为新青年们带来更加酣适自在的饮酒体验;
“晓笙系列”立足于国人口感偏好,原料均采集于我国优质的种源地,包括云南洱源青梅,云南安宁玫瑰、广西横县茉莉、重庆阿部白桃等,花果的天然香沁大大增强了酒体的利口性,吞咽起来十分享受,工艺上依托对生物科学的理解和传统酿造技艺的传承,极大化呈现出风味的千姿百态。
“晓笙系列”这充满张力的酸甜气息,既是当代新青年疲惫生活的温柔安慰,具象化对自己的片刻偏爱,也是串联美食味道的媒介,以清爽花果香激发市井烟火味。
“晓笙”作为新风味的标志,将持续流转于方寸餐桌,交织在你我之间。
孔乙己|
“中粮孔乙己”是获准使用“绍兴酒地理标志保护产品”的14家企业之一,座落于黄酒之乡绍兴鉴湖之畔,在恪守传统手工酿造工艺的同时,导入先进的生产、管理系统,以创新的科研技术引导黄酒新风尚,大单品“茴”字酒及高端新品“锦鳞游”荣获多项国家发明专利,“茴”字酒斩获2020中国传统发酵食品年度新品奖·金奖,以高颜值、高品质、新风味重新定义黄酒,赋予其新的内涵。
醉鹅娘|
醉鹅娘公司成立于2014年,是中国成长迅速增速稳定的红酒和休闲酒线上渠道品牌公司,也是国内极大的会员制红酒内容电商品牌。通过自有渠道和品牌管理体系孵化了年轻人喜爱的各类酒水爆品,旗下有如饴火烈鸟,狮子歌歌,福槟,知枝等多个酒类系列产品,拥有定义中国新一代酒水消费品牌的矩阵。
鸟酒品牌:
如饴火烈鸟酒 —— 智利金狮酒庄直供,鸟酒自2016年面世至今,以舒服的口感获得百万国人味蕾的认可,年销量破百万瓶,连续3年荣获天猫金麦奖,天猫智利红酒TOP3,也多次成为明星婚礼用酒。作为醉鹅娘公司的招牌畅饮款红酒,是同等价位的高性价比之选。
狮子歌歌品牌:
狮子歌歌是全网爆红的果酒品牌,2020年全网销量高达250万瓶。坚持选用"天然水果酿造",通过控温发酵工艺,保留果香的充沛与纯粹,不添加任何香精色素。不论是单喝还是调酒搭配,都能满足消费者挑剔的味蕾。
森林先知|
「 森林先知 Forest Solution 」——让喝酒变得更有趣的酒饮新选择。
森林先知 Forest Solution 是一个健康食品新品牌。品牌根据当下都市年轻人的健康需求,所有产品以天然素材为基础,主打好吃、好玩、健康的概念。品牌严选国内食品各类目龙头供应链,在产品研发和生产进行深度合作。
首创国内果冻气泡酒工艺,推出多款复合风味的低酒精度果冻气泡酒。为当代年轻人提供更有好更有趣的低度酒饮选择。
品牌在我国台北和上海均设有办事处,2020年3月项目启动至2021年累计获得天使投资额超1500万人民币;
野色|
野色研酒所,探索有关风味与酒的一切。野色精选各地优质原料,采用现代工艺,保留水果刚被采摘时的味道,俯仰之间,好像置身果园品尝新鲜水果。
海洋系列:以喜马拉雅玫瑰岩盐为主题,发掘喜马拉雅山南侧2亿5000万年前,远古海洋凝结而成的富矿晶盐,搭配世界地理标志性水果,鲜果轻发酵。酿造出的酒风味更浓郁,层次丰富,清新不刺激,更迎合年轻人的追求。
海盐柚子酒:精选以色列白西柚,带有典雅的地中海气息,给人以海风般的细致和清爽。
海盐荔枝酒:特选东莞糯米糍大果,清新甜美,入口果感浓密,酒体圆润饱满。
野色遍寻山海,集风物精华精选酿在一瓶酒中,旨在将风味封存、传递给消费者,让消费者在微醺中体验野色特有的自然气息。
海底捞|
海底捞品牌创建于1994年,历经二十多年的发展,海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业,与2018年9月在香港交易所挂牌上市。
海底捞门店2017年正式升级门店精酿啤酒,截至2021年8月,累计门店销售数亿瓶。并与2020年正式面向市场招募专业渠道商。
黄小燃|
黄小燃,真果发酵鲜酿果酒,0加糖0脂肪0果葡糖浆,酒暖清甜,暖身暖颜。
黄小燃是采用黄酒工艺,由客家黄酒非遗传承人为酿酒总顾问,完全0 添加,天然花果与糯米发酵。富含氨基酸维生素,既保留黄酒的祛湿除寒又锁住花果美容养颜的价值。
品牌小燃名则来源于对当下新时代女生的小燃而不灼、坚持做真我的精神提炼,希望黄小燃能鼓励她们保持着纯粹而勇敢的少女心坚持做真我。
木马酒窝|
木马酒窝(宁波)供应链管理有限公司 - 成立于 2018 年,是华东地区大型专业酒水进口商,年进口销售额逾 2 亿人民币。是宁波首 家进口酒水现货交易仓,集大货、散批、零 售、电商、新零售、物流、配送立体式一体化平台;欧美进口啤酒全品项进驻,清关、仓储、 理货、贴标、配送全渠道一条龙服务。公司开发拥有宿醉家族·憨果河马(HANGOVER HIPPO)法式全麦啤酒与慕岛青梅酒等酒水品牌。
宿醉家族·憨果河马:
宿醉家族·憨果河马(HANGOVER HIPPO)法式全麦啤酒,甄选优质的全麦原料和法国百年MippanS.A.家族酒厂的啤酒花及酵母,配以天然山泉发酵融合,酿造出醇厚浓郁的酒液。承袭古法经典配比精酿而成,拒绝添加任何辅料,入口细腻顺滑,且伴有沁人心脾的淡淡幽香。
开瓶前轻轻晃动,唤醒酒体内的优质小麦蛋白及酵母因子,开启后,丰富天然的麦芽香扑鼻而来,顷刻征服你的味蕾!法式全麦,潮饮玩啤,一切尽在 —— 憨果河马!
慕岛青梅酒:
据史料记载,青梅在我国已有3000多年的历史,自古“青梅煮酒论英雄”、“煮酒青梅次第尝”,青梅酒起源于中国,流行于日本。如今,国潮文化和民族品牌迅速崛起,慕岛青梅酒追溯中国传统酒文化,满足现代轻松生活方式,打造中国特色青梅酒品牌。
古越龙山作为慕岛青梅酒的联合出品方,严格把控生产品质,甄选来自浙江青梅之乡—上虞章镇的青梅原果,采用植物浸提工艺,原果浸泡,无青梅汁勾兑,极大程度地还青梅原果的营养价值与纯正果味。酸甜不激喉,好喝不上头。
甄选原料,潜心酿造。慕岛青梅酒,打造中国好梅酒。
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