城市中的秋日风景，高楼和车辆如往常一样，人们对时令的感知，来源于气温变化和眼前所见。可是美好的景色远不只局限于视线范围中，当走向山丘和田野，看到自然风景中忙碌的劳作，关于大地的篇章，才慢慢展开。
趁着秋高气爽，不妨顺着绵柔香的线索，开启一场远离都市的酒厂“云”游吧！
原粮基地，“红”起来
金秋十月，洋河股份原粮基地中如海的高粱举起火把，烧红了半边天。在洋河人看来，原粮基地是绵柔酒生产的“第1车间”，也是洋河酒“从田间到餐桌”全产业链绿色生产模式的开端。
洋河酒精选高粱、大米、玉米、糯米、大麦、小麦酿制。每一粒粮食入厂都要进行非常严“安检”，历经5重关卡、56项检验指标考验，才能投入使用。
每一粒原粮新鲜饱满、颗粒均匀、色泽光润，从源头上了原酒的品质。
依托洋河古老的酿酒工艺、百年明清窖池，优质原粮在时间魔法中焕发出新的生命活力，方能酿就独特的绵柔味道。
酿酒绝技，“火”起来
一年好景君须记，就是秋酿飘香时。此时，洋河101酿酒车间内热火朝天、紧密有序，酿酒工人个个膀大腰圆，似是猛张飞，但是一招一式像是玉手绣花，精巧无比。
酿酒过程的装甑工序，讲究的是“轻、松、匀、薄、准、平”，酿酒师傅每一锨酒醅洒入甑桶内，16个动作，2秒内一气呵成。不一会儿，酿酒车间，酒香阵阵，蒸汽升腾。
在酿酒过程中，成千上万个细节的拿捏和把控，也让洋河酿酒师傅们个个身怀绝技。“一把准”、“看花摘酒”、“扒筒子”……每一道技艺都展现了深厚的酿酒功底，每一个细节都体现着洋河对传统酿造技艺的传承、尊重，“专注、坚守、创新、热爱”的工匠精神已融入到洋河酿酒人的血液与灵魂中。
酒文化潮，“炫”起来
传统文化元素是洋河表达卓越品质与独特风味的关键，也是其文化力量的原点。
洋河传承五谷配方、“四色曲”以及“三低工艺”等洋河酒传统酿造技艺，延续使用始于明朝洪武年间且被列入国家工业遗产的明清老窖池群，以及获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖，以生产性保护方式让白酒文化活态传承，让经典幽雅古窖浓香绵延，让古老的文化因子延续。
原汁原味的工艺遗留、原地原样的酿造传承，一代代酿酒匠人在时空里，以酒香为载体，把酿酒技艺代代相传，打造出了梦之蓝·手工班、“梦之蓝M6+”、梦之蓝水晶版等系列产品，让传统酒文化展现新风采，插上腾飞翅膀。
近年来，梦之蓝频频出现在国际大事件的舞台上。在第十三届中国国际航空航天博览会上，“梦之蓝M6+”作为本届中国航展官方用酒，受到客商和观众的追捧与喜爱。
坚守文化自信的洋河，正以一个开放的姿态向诉说着中国白酒的魅力，带领着中国白酒文化潮“炫”起来，文化自信强起来。
原粮基地“红”、酿造绝技“火”、白酒文化“炫”，在自豪、自强、自信中，三万洋河人收获激动与激情；而“红”“火”“炫”的精彩洋河，亦将踏着更加昂扬的步伐继续奋进。（图文来源：梦之蓝社区）