北派酱酒其实就是北方产的酱香酒。
在说到酱香酒时,率先联想到的便是贵州、茅台等词语,像茅台正是南派酱香的典型代表。不过除了赤水河沿岸的酱酒品牌外,在北方地区也有不少酱香型白酒,今天就给大家介绍一款来自北方的酱香美酒——廊坊迎春酒!
迎春酒产自河北廊坊,酒厂于1951年创建,1973年改名为“河北廊坊酿酒厂”,1983年改名为“河北廊坊市酿酒厂”,1999年吴宇科技集团工贸有限公司注资2000万元改制重组为廊坊吴宇酿酒有限公司。迎春酒是北方麸曲酱香型白酒的代表,更是号称“北方小茅台”。
迎春酒是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳。
迎春酒作为连续三届的国优酒,由中国著 名的白酒界泰斗周恒刚先生生前主持研制,一直坚持麸曲酱香生产,以优质高粱为原料,用麸皮制曲,在酿造过程中采取清蒸混烧、池外堆积、多微共酵、回酒发酵、分质贮存、精心勾兑等一系列工艺。
相比南派酱香酱味突出,口感醇厚,苦涩味明显的特点,北派酱香则显得更为清爽、甘冽,口感相对绵甜。廊坊迎春酒承载北派酱香酿造大家风范,开辟中国白酒北派酱香的江湖传奇,成为北派酱香的领创者。口感适合北方人,入口绵甜,柔和没有暴烈感,十分符合北方人饮用习惯。
南有茅台称雄,北有迎春显秀。目前,廊坊迎春酒正在火爆招商中,期待您的来电或者留言咨询!