11月14日，家住北京市海淀区的赵洋邀几个朋友晚间小聚，席间饮了3瓶价格80元的光瓶酒，微醺状态。作为90后，在赵洋饮酒的观念中没有特别重视盒装酒，在他看来，这要品质好，光瓶酒更直观、更简洁。“大众消费，光瓶酒还是有自己的魅力。”赵洋说。
河南郑州白酒运营商李建民正在策划光瓶酒的推广方案，他在天津秋糖上又签了一款光瓶酒郑州总代，正在筹划渠道铺货和餐饮促销。
李建民告诉记者，他现在有4款光瓶酒，基本都是名酒，光瓶酒的终端价格在50～100元之间，从去年5月份开始，低价位光瓶酒的利润在下滑，60元左右的高线光瓶在悄悄地增量，去年高线光瓶酒销量同比增长25%，今年前10个月增速在30%左右。
在中产人群和新生代的带动下，收割白酒“韭菜”的不只是头部品牌的中高端产品，还有名酒的中低端产品，随着茅台引 领下的酱酒由上半场狂热期进入下半场冷静期，高线光瓶酒在闷声发大财，50～80元价位的光瓶酒在瓜分60%以上的消费市场。
消费升级，光瓶也疯狂
随着新生代和中产消费群体的逐步壮大，多元化、个性化、简洁化、轻奢化消费给中高端光瓶酒创造了新的商机。伴随着新人群、新品类、新竞争等变革，光瓶酒呈现出由低端、低价位向高端、高价值转移的趋势，高线光瓶的天花板不断挑高。
中国酒业协会统计数据显示，2020年光瓶酒已突破千亿大关。在名酒头部品牌、区域龙头以及新兴势力的共同努力下，光瓶酒的价格区间重构和消费者培育逐步完善，迎来发展新时代。
众所周知，年轻化是酒水消费市场的重要发展方向，90/95后的酒水消费极具增长潜力，其消费人数和人均消费水平皆呈现增长趋势。
光瓶酒每年以20%以上的速度增长，呈现出低端低价位向名酒高价位、高性价比转移，消费群体由以往的中老年群体向年轻化、中产消费群体转变的发展态势。专家预测，2021年光瓶酒市场增速将达到25%，随着名酒企业的中高端产品入局，未来光瓶市场份额将接近2000亿元。
在消费升级下，随着中产和新生代消费群体逐渐成为消费主流，消费观念和饮酒场景都会迎来大的变革，这种变革在一定程度是颠覆式的。去年的疫情加速了新的酒水格局和产品时代变革，酒水营销也将由过去的为“重度社交”而设计和规划产品与品牌，转向为“轻度社交”而设计和规划产品与品牌，传统盒装酒未来发展趋势进一步向龙头品牌集中，“简装酒”在轻度社交场景消费中的优势将更加凸显。
去年，宝丰酒业推出光瓶大单品“宝丰怼酒”，经过地方语言“怼”特色文化快速聚变，利用一两个月的时间，在消费市场不断聚焦，形成了除了飞天茅台之外的一个白酒产品，紧俏时凭身份证抢 购两箱，消费市场回收价远远高出终端零售价的“宝丰现象”。“宝丰怼酒”大单品在河南两三个地市级市场创下数亿元的业绩。
今年，“宝丰怼酒”继续发力，迅速抢占省内外市场，如今在省内实现招商、零售全覆盖。在光瓶“宝丰怼酒”的带动下，宝丰品牌价值和销售实现双丰收、双增长。据悉，光瓶“宝丰怼酒”的成功在于精准的卡位，终端40～60元之间，再加上名酒基因，宝丰酒业抓住了光瓶酒升级的时机。
玻汾作为光瓶酒的典型代表，成为中国光瓶酒市场的风向标。2020年为汾酒突破百亿做出了突出贡献。山西汾酒2021年前三季度营收增加66.24%，净利润增加95.13%。其中，第三季度玻汾控量，但全国化势头不减，增速约40%，为汾酒加速奔跑贡献巨大。
黑格咨询认为，随着消费群体的变化、消费理念的变化、购买方式及消费场景的变化，高线光瓶酒的品牌传播、消费者培育、渠道推广、产品促销方式都应随之改变。未来2～3年，光瓶酒将以20%左右的年增速，突破1300亿。40～60元高线光瓶酒将以超出光瓶酒整体增速的10%～20%，以30%～40%的增速，高线光瓶在光瓶酒板块占比将由20%增长至30%左右。
名酒入局，光瓶再提速
光瓶酒市场的竞争一直都很激烈，特别是近年来五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒等名酒企业不断加码布局光瓶酒市场，光瓶酒下半场将更加激烈。行业专家认为，从市场看，以往10元～20元的光瓶酒优势正在缩减，50元～80元价格带光瓶酒的优势日益凸显。
五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、郎酒作为名酒，不仅有厚重的品牌文化价值和独特的工艺价值，而且其品质是巨大的核心优势之一，在消费者眼中，具备名酒基因和品质，高品质、高颜值的光瓶酒符合消费新潮流，这是光瓶酒价格上涨、品质提升、消费向好的动力，为未来光瓶酒发力超高端打下了坚实的基础。
以郎酒为例，2019年，郎酒光瓶酒升级版的顺品480（红顺）、顺品480（蓝顺）上市，酒精度分别为42度和45度，同时每款产品提供480毫升、280毫升两种规格，其中，在产品定价上，顺品480（红顺）、顺品480（蓝顺）分别为68元/瓶和88元/瓶。
消费升级和消费者消费观念的转变，以及中产消费、新生代消费逐年增加，为光瓶酒留出了不可估量的发展空间。如今，汾酒、郎酒、五粮液、泸州老窖、宝丰、古井、西凤、沱牌纷纷竖起光瓶酒新旗帜，同时，红星二锅头、牛栏山、老村长等低端光瓶也在升级，高线产品的市场份额将逐渐加大，在光瓶酒1000多亿的大盘里，比重将达到600多亿。
泸州老窖“黑盖”以88元/瓶的定价抢占百元价格带，定位国民口粮酒，发展动力强劲。如今，后百亿基本盘、百元基本盘、高线光瓶酒基本盘都处于扩容阶段，泸州老窖构建了“高光”+“黑盖”为两极的大光瓶战略，可谓精准度很高。
光瓶酒热销的背后不光是品质的提升，还需要产品的精准定位，如何抓住年轻消费群体才是关键。新生代的消费观念在于个性化和差异化等方面的不同，他们更倾向于追随与自己具有类似价值观、提供可靠评价以及所写内容能够引发共鸣的KOL，希望以真实的方式与品牌、产品和服务互动。
由此可见，名酒入局，对整个光瓶酒行业产生积极的引导和品牌提升的作用，名酒带给光瓶酒的光环就是品质的，在名酒光瓶的光环下，光瓶酒的发展空间会更加广阔。
白酒经销商刘杰表示，消费者在选择白酒时，光瓶酒的优势凸显，在光瓶酒的品牌中，名酒的基因好于地产酒，但品质好的地产光瓶酒销量也不容忽视。
以省酒势力景芝白干、衡水老白干·冰川等为代表的品牌占比较大。黑格咨询认为，在高线光瓶酒发展之际，给省酒留下广阔的发展空间，省酒要不断加码高线光瓶酒战略，快速普及省内消费者教育，加速泛全国、全国化市场扩张，解决企业底盘长远发展的问题。同时，省酒在根据地或强势样板市场可以利用本土组织资源、渠道资源做好市场及消费者的精细化培育工作，以压倒性的竞争资源获得突围。
记者在采访中获悉，针对白酒消费，众多新生代并不重视豪华的包装，只重视品质，不管是名酒还是地产酒，只要品质好，基本上都会接受。但是，消费的价位多集中在60元以上。
在白酒趋势发展咨询专家黄长北看来，在消费升级和新生代崛起的当下，名酒企业的光瓶酒优势明显，抢占未来赛道对白酒经销商来说尤为重要，对非名酒光瓶企业来说，随着赛道的逐步升级和名酒的营销市场下移，品质和创新将成为争抢市场话语权的杀手锏。
高线光瓶酒，600亿的消费市场只是一个开端，未来，空间将会进一步增大。（文章来源：华夏酒报）