气温降低，地寒冰封，雨凝为雪，但未至大雪纷飞，遂称小雪小雪至，大地渐寒，万物尽藏。
对喜欢冬天的人来说，初雪，是翘首企盼的事。
白居易诗："夜深烟火尽，霰雪白纷纷"，来自《释名》对"雪"为"绥"的解释，绥是安，霏霏绥绥，天地间就变得静了，更显人声之喧。
小雪三候
古时人们将小雪分为三候：一候虹藏不见，二候天腾地降，三候闭塞成冬。
虹藏不见丨季春阳胜阴，故而见虹，孟冬时节，阳胜阴，虹藏而不见。
天腾地降丨天空阳气升腾，地下阴气下降，阴阳不交，天地不通。天气开始由寒而冷。
闭塞成冬丨大地肃穆，万物冬藏，而成隆冬。洋洋洒洒的雪花随即取代了往日的雨水。
小雪习俗
腌菜、腊肉
四时节气，都被充满智慧的中国人赋予了特殊的含义，小雪如是。
小雪时节，气温急剧下降，天气干燥，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法。秋收冬藏，有些家庭开始动手腌菜、腊肉，香肠，过年的时候，又是一道人人称赞的美味。
吃火锅
在北方，在这寒冷的初冬时节， 可与亲人，与朋友围坐， 吃着热气腾腾的火锅，这是不可言喻的享受。
孟冬时节，小雪时节，除了一顿火锅， 配上一杯馥合香也是对小雪更好的慰藉。
皇沟馥合香，出于谷，而练就生活。它需要酿，需要蕴，需要藏。
酿酒如雕塑艺术品，在经历这些繁琐的工艺之后，谷变成了酒，完成涅盘，变成我们所热爱的样子。
内容即胸怀，馥合香的口感带着六年以上的气息， 也带着酱浓清芝四香合一的口感。
打开瓶盖，香气温蕴，馥合香仿佛活了过来，诉说着两千多天的时光， 日日夜夜马不停蹄地沉淀着自己的香气， 只为在适当的时间，遇见属于它的知己。
馥合香，是时间的艺术，为了成就每一瓶馥合香，酿酒人需要等，等赤曲，等香窖，等高温。
今天的我们，总感叹生活太快，时间不够用，馥合香则教会我们，如何与时间融合，如何用时间沉淀。
如果馥合香会说话，它也许会告诉我们六年以上的时间里，它在炼化的日日夜夜吧。
如今，它早已走进更多人身边，展示着岁月留痕，展示着文化底蕴，展示着属于它自己的，馥合香。
小雪至，静待一场雪，倚冬，温酒馥合香......（来源：皇沟馥合香）